國泰攜手卅二公館 東坡肉配蘿蔔糕機上餐飄香港味

點評:看起來好好吃喔

▲國泰航空與卅二公館合作推出機上餐。(圖/國泰航空提供)

記者陳睿中/綜合報導

國泰航空今日宣布與卅二公館合作,推出一系列全新的空中佳餚予乘客品嚐。卅二公館,為屢獲殊榮的Maximal Concepts飲食集團旗下品牌。由九月起,多款新菜式將於從香港出發的指定長途航班,包括澳洲、歐洲及北美洲航線,供應予所有客艙的乘客品嚐。

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卅二公館以位於紐約富有中國色彩和發展成唐人街焦點的Mott 32街道命名,有著濃厚的現代港式文化,提倡選用本地食材。本次國泰的菜單上有醬烤三弄美國安格斯牛肋骨、慢煮東坡黑豚肉配蘿蔔糕、鹹檸檬雞等不同菜色。醬烤三弄美國安格斯牛肋骨是將牛肋骨過夜醃浸,牛肉味道層次豐富。慢煮東坡黑豚肉配蘿蔔糕則具有濃濃的道地香港特色。

▲慢煮東坡黑豚肉配蘿蔔糕是傳統中帶著新意的港式菜餚。

國泰航空表示,卅二公館開業後即以提供高級中菜而聞名,國泰是第一間與卅二公館合作的航空公司,非常高興能將多款名菜提供乘客享用。

關鍵字: 航空動態 國泰航空

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