台南50年冰品小店　一碗冰15元就吃得到

▲古早味的冰品滋味。

記者游琁如／台南報導、攝影

來到台南白河，很難不特別造訪這間開業已經有50年的轉角冰枝店。多以在地食材為主料，清冰為底，一晚清冰刨冰只要15元就吃得到，平價又清爽的滋味，吸引不少旅客特地到訪。


▲▼在轉角的冰店，每天早上7點就開始營業。


「鈺雪冰枝店」位在白河竹門的小鎮裡，記者到訪時為夏季早晨約11點，正值午餐時段，門口稀稀落落有幾個人在吃冰。吃冰，向來是台灣夏季的盛禮，只不過多數冰店都是下午開，少見這種早上7點就營業，把冰品當早餐賣的冰店，也算是由此可看出這間古早味老店的性格。

開業50年的「鈺雪冰枝店」，招牌有蓮子冰和芋頭冰，全產自在地。店主郭盈豐說，每年5到10月是蓮子產季，只有時節中才吃得到，外型橢圓狀的蓮子，水滾10分鐘便能入口，經過店家處理後，有蜜香氣的蓮子，一咬就化開，搭配簡簡單單的清冰，頗能消暑。


▲▼蓮子冰和芋頭冰。



▲蓮子冰淋上紅豆泥。

芋頭冰走得也不是大量芋泥淋在冰上的路線，一塊一塊經過熬煮的芋頭，分布於清冰之上。冰以古早上的香蕉糖漿做底，清甜沁涼。若覺得只有冰與料，實在單調者，也可以要求店家加上煉乳、紅豆或者布丁，每種口味全是自家熬製，小小一碗，清冰台幣15元起跳，芋頭冰25元、蓮子冰35元。想吃冰者，恐怕走遍全台，也難見這麼平實的價格和冰品。

▼也可以加上布丁和煉乳。


地址： 台南市白河區竹門114之1號
電話： 06 685 3388
營業時間：07:30–20:30