吃炸蟲可回春？到泰國「南邦野味市場」體驗怪怪美味

圖、文／東森旅遊提供

吃炸蟲可回春？到泰國「南邦野味市場」體驗怪怪美味
到東南亞體驗野味，已成為觀光行程之一，泰國南邦野味市場裡面，除了野味之外，也販賣許多肉品及雜貨，市場內人聲鼎沸就如同一般市場一樣，看市場內人潮很難想像這裡面是賣野味為主。

▲主持人到南邦野味市場體驗怪怪美味

●Kad Tung Kwian南邦野味市場
地址：泰國 Hang Chat District, Lampang
交通：南邦府11號公路上(距清邁75km、距南邦25km)

南邦野味市場內野味種類相當齊全，炸竹蟲可說是野味入門款，還有袋裝竹蟲與盒裝竹蟲可選擇，送禮或自己食用都可以，口感激似加了鹽的酥脆餅乾；而野味進階版就屬炸蟬莫屬了，約手掌長的大蟬已被處理過，一隻隻擺在盤子內感覺還是頗嚇人，食用前請先將翅膀剝除，再放入嘴巴咀嚼，根據主持人食用後表示，口感酥脆且味道不太恐怖，越咀嚼越好吃呢～

▲袋裝炸竹蟲

▲南邦野味市場內炸蟲

最後來個野味終極版－蜂巢，蜂巢有分生的和烤熟的，攤位上擺出了一大塊生蜂巢，還可看到蜜蜂幼蟲在蜂巢內，導遊說生蜂巢多是當地人食用，蜂巢營養價值高，據說吃了可養顏美容，而攤販也有烤熟蜂巢可供遊客購買，烤蜂巢的味道較重，因此許多人聞到味道後會不敢嘗試，主持人鼓起勇氣吞了一大塊蜂巢，發現蜂巢和玉米口感很像，只是玉米咬下後吃得到許多玉米肉，而蜂巢則像是吃玉米殼，新鮮有趣的體驗令人難忘。

▲南邦野味市場內烤蜂巢野味

▲南邦野味市場入口

野味市場內除了野味之外，還販賣許多正常的食材，例如蜜餞、炸豬皮…等，還有些紀念品、工藝作品可供遊客選購，相當貼近民眾生活；泰國人表示，炸蟲是道很健康的食材，蟲本身富有高蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有些泰國人還會生吃昆蟲，聽說這樣更能完整攝取昆蟲營養，對於不習慣吃蟲文化的我們來說，整段體驗過程還是令人頭皮發麻，不過能體驗當地文化也是很不錯的一件事。

▲南邦野味市場內肉攤