別再以為只有卡通看得到了！冰山般的日式刨冰

點評：看起來太爽了!!!!!!!!!!!!!!!

▲町家咖啡主打日式刨冰，高的像山般的刨冰超消暑。（圖／翻攝自町家咖啡粉絲專頁，以下皆同）

記者黃聖閔／採訪報導

夏天腳步逐漸邁進，汗流浹背的狀態也顯而易見，這時候如果能來碗冰，一定熱氣全消，除了台灣傳統的挫冰外，民眾常在日本卡通內看到高的像山的刨冰，光看就夠消暑了，但現在在台中你卻可以吃到這種日式刨冰，而且還隱藏在傳統市場內，靜靜的用日式刨冰搧涼這個夏天。

▲多種色彩的冰，讓人看了心情超開闊。

位於台中向上市場巷子內的町家咖啡，從裝潢就能感受到滿滿日式風格，更何況是這裡的冰品，招牌宇治金時，利用抹茶醬與冰做出了山峰，再用紅豆堆疊出了紅豆峰，兩峰結合成為了一座名副其實的冰山，倒入煉乳，彷彿雪在山坡上蔓延，雪景便映入眼簾；另一招牌夏日慶典，將藍柑橘醬淋入冰上，天藍色的景象，讓人就像到了海邊，感受著海水的沁涼感，讓民眾吃著冰，暑氣也慢慢從身體消退。

▲近期推出的煉乳冰也是店家高人氣的冰品之一呢。

店家表示當初會想到用這種型態做冰品，是因為看到日本傳統市場內高到眼睛的紅色刨冰，模樣看起來很消暑，但吃起來十分單調，於是就把這帶回台灣進行改良，用著抹茶、紅豆等配料增加冰品豐富度，希望冰品能讓民眾看得舒服，吃得舒爽，視覺味覺兩種兼具，讓身心靈達到實質的消暑，但民眾在吃這冰的時候可得小心，如果不小心挖錯位置，可能會造成「走山」的現象，冰會掉滿桌，不過店家說沒關係，吃得開心最重要。