文、圖／規小孫
腳步來到台中的舊市區，三民路與台灣大道交叉口上的『第二市場』...也許自己不是土生土長的台中人，但因為以前打工的記憶，所以對於這附近的熟悉度遠遠超過了小時候老家的印象。人的記憶是很有趣的，越是『親身經歷過的』，越能刻骨銘心 ...就像是翻閱書本認識一個地方，絕對不會比你親身走上一回。真正與它一起呼吸過，你才能真的懂那份時與物的溫度 ...
因為這樣的情感、這樣的習慣，我們總是會習慣一陣子回到這裡，吃市場裡的老味道，三樣、李海滷肉飯、福州意麵，還有這間六角樓旁的『三之一』是我們口袋裡的私房名單。相信許多人肯定沒注意到台中第二市場裡也有一間咖啡店、一間小清新水果冰店，趁著夏天還沒正式開始，這次就來分享這間我們很喜歡的『三之一』給大家！來這喝杯咖啡、吃份芒果冰，你會發現時光特別的美好～
『三之一』位置就在進入第二市場後，六角樓的旁邊 ...過去這裡有很多的水果行，『三之一』以前也是水果行。老闆是一對六十多歲的夫妻，年輕時的水果行到現在孩子大了，才轉型成悠閒的小清新咖啡店！每次來到這裡總給我們一種與時間脫鉤的感覺，從三民路的熱鬧走進來，市場裡的歷史古蹟延續了土地的溫度 ...坐在這裡很舒服、很安靜，它不是那種巷弄裡的咖啡廳 ...卻是一間可以坐下來發呆好久，看著屋外的植物、光影就發起懶的好地方！只要你來過一回，就會發現我們喜歡它的原因 :)
『三之一』是一間很清新的咖啡店，賣著的就是一份享受生活的簡單 ...如果你在陽光明媚的天氣來到這裡，你可以坐在屋裡眺望屋外的陽光、享受市場裡老建築的影子。如果你在傍晚時來到這裡喝杯咖啡、吃碗芒果冰，你可以坐在綠色植物的專屬座位區，享受那一草一葉的自然愜意！屋裡是讓人放鬆的小清新，牆上貼上了許多可愛的圖貼，就好像回到家躺在沙發上身後喜歡的花樣 ...很喜歡『三之一』的綠色房子標誌，房子代表了一個家，可以想像老老闆和老老闆娘對於家的愛！^~^
『三之一』賣著的是什麼呢？來到這裡你可以點上一份媽媽味的咖哩飯，可以喝一杯現煮的虹吸式黑咖啡 ...木瓜牛奶、酪梨牛奶、奇異蘋果汁，還有老老闆娘自己釀的超好喝『梅子冰』！紅豆牛奶冰、芒果冰、芋泥三寶冰都是店裡的招牌，簡單吃得到一份暖暖的溫柔 ... ^__________^ /
我們這天依舊，很隨性的坐在這裡一兩個小時 ...不加思索的先點了一杯『現煮虹吸式黑咖啡』，一杯 50元的價格總是讓自己心裡覺得好親民！有時候來會遇到老老闆和老老闆娘的兒子，甚至還會遇到可愛的小孫子！那種家庭的溫暖在迷人的古蹟下，更是一份無價的寶藏～
老老闆娘微笑的坐在一旁，呼喚兒子為我們煮一杯咖啡 ...一旁的我們聽著那引以為傲的笑容，都明白在她的心裡孩子永遠是她心裡最大的驕傲！和與我們年紀相仿的兒子聊著天，看他煮起咖啡的模樣，深深覺得煮咖啡這件事情真的是一件很帥的事情！^~^
聊著天就聞到那撲鼻而來的咖啡香 ...雖然我們點的是黑咖啡，但是隨杯依然會附上一杯鮮奶，每一個步驟每一個細節看在我們這些門外漢眼裡都是專業！來到這裡喜歡咖啡的你，千萬別錯過坐下來好好品嚐一杯現煮的浪漫 ... 咖啡永遠是一個陪伴你享受時光的好夥伴。
在這裡幾乎和沒有低消一般，每人只需要低消 30元就可以坐在這裡享受古蹟裡的溫度 ...享受陽光從早到晚的變化、享受六角樓下的曾經與現在，我想這就是我們有時候最想要的愜意。
這天點了我們喜歡的芒果冰、友人喜歡的芋泥三寶冰，一杯現煮黑咖啡、一杯招牌梅子冰 ...新鮮上桌讓我們口水直分泌！我想看到芒果冰、梅子冰很難不啟動人體的直覺反應吧 XD
大推來到第二市場一定要來一杯『招牌梅子冰』，這是老闆娘阿姨自己釀的梅子汁現打的冰沙。每次來都會看到許多人來外帶，許多媽媽們看起來更是和阿姨變成了好朋友，隨手的帶上一杯，就到外頭去逛了～
我們都很喜歡這一杯『三之一』招牌梅子冰，有時候友人喝完還會外帶一杯回家慢慢喝 ...那種媽媽在家裡自己釀的古早味是一種很大的魔力！酸中帶著回甘，總是讓人一大口一大口的喝得過癮！^~^
這個季節當然不能錯過的就是要來一碗芒果冰！^__________^ /會這麼喜歡『三之一』很大的原因，就是老闆夫妻過去就是自己賣水果的，每個時節的水果在他們的挑選之下總是能吃到最好的狀態。來到這裡不會吃到鬆軟的芒果、不會吃到該熟點卻生點的芒果，每一塊現切芒果大小均勻、新鮮扎實，一口咬下去就是滿滿的酸甜，完全就是我愛的芒果味！^~^
淋上芒果汁、煉乳，剛剛好的份量一點也不會搶掉新鮮芒果主角的位置！剉冰更是打的細緻、密度裡外皆一致，佐上一整塊的芒果放進嘴裡，那帶著冰沙般的口感在嘴裡化開，伴隨著就是芒果汁的清爽～最喜歡芒果時節來到『三之一』，在這裡可以悠閒的坐下來吃一碗好冰！聊著天、吃著冰，是夏天最棒的下午茶 ^~^
友人最愛的芋泥三寶冰！哈哈！想也知道除了芋泥之外，其他我都吃 XD她超愛這裡的芋泥，總說阿姨把芋泥煮的好香、好透，吃起來滿滿的芋泥香～（雖然我還是很不想知道芋泥有多香 XD另外的三寶就是綠豆、紅豆和薏仁，四個主角各自劃分出了整碗冰的四個顏色 ...灰白色的芋泥和薏仁相對，紅綠雙色也呈現了完美的對角線，看似簡單的一碗冰卻是最棒的古早味。
紅豆的透、綠豆的香、薏仁的飽滿，那份味道你吃得出來就是新鮮！煮的剛剛好的軟透，吃得到每一種食材最美好的狀態！重點每一道都不會太甜膩，著實更讓人喜歡 ^~^
這天我們一人一碗冰，吃得過癮、滿滿笑容！結果吃完之後就有點小餓了 XD不知道大家會不會也有這種困擾，吃完鹹的想吃甜的、吃完甜的想吃鹹的、吃完冰的想吃熱的～哈哈哈哈！決定直接和阿姨點一份咖哩飯來分食，當作下午茶小點吧～ ^_________^ /
『三之一』的咖哩飯很可愛，每一份都是這樣直接用鋼杯加熱！阿姨看到我在拍，還特地幫我把裡頭的食材挖上來！拍得我一直在偷笑 XD
我們的咖哩飯上桌啦！！！^___________^ /『三之一』的咖哩飯是屬於不辣的那種，一整碗香噴噴的白飯倒扣在盤子上，再把剛剛一整份的咖哩料倒上去 ...盤子裡就呈現一片咖哩海，裡頭有紅蘿蔔、馬鈴薯和超好吃的豬肉塊！我們超喜歡這裡的咖哩豬肉塊，雖然不知道是哪一個部位？但是每一塊軟Q的口感，吃起來不柴、咀嚼起來滿滿的肉香。之前友人中午出差也會來吃，她說平日中午很多附近的行員、上班族會來！如果這在我公司附近我也會常常來ㄚ～（好羨慕 @@
吃飽喝足真的是太滿足！端上自己點的現煮黑咖啡，慵懶的坐在那『三之一』專屬座位區 ...越大才越發現越來越愛這些綠色植物們，不會說話的他們或許才是最懂這世界萬物的變化，在他們的身邊自己的心總是會不由自主的放慢下來 ...
就想這樣好好喝一杯咖啡 ...就想如此和你們一起呼吸 ...
如果你也在找一個地方，很簡單也很單純、會讓你覺得很舒服很放鬆 ...我想『三之一』你會喜歡的！如同我們也很喜歡他一般，來到這裡你可以喝杯咖啡就好、喝一杯阿姨釀的梅子冰、吃一碗夏天限定的芒果冰！或者小餓就來一盤咖哩飯，自己一個人或者和另外一半都好！帶著小朋友一起來，還可以在六角樓下的空地上跑跑呢 ^~^分享給你，台中第二市場裡的小清新：『三之一』。
三之一咖啡.ONE THIRD COFFEE
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地址：台中市三民路二段第二市場內3-1號
電話：04 2226 6568
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