播吧／遊韓國必吃「脆薯炸熱狗」，五個步驟教你做!

數發中心／綜合報導
說到旅遊，最期待的除了美景，大概就是當地美食了（口水）「小吃」正是認識一個國家文化特色，很有效的入門呢！其中韓國近年來在娛樂產業的迅速發展，讓台灣的遊韓人次與日本不相上下。

而說到韓國小吃，除了泡菜、辣炒年糕、真的有蛋的雞蛋糕之外，極具視覺感的「脆薯熱狗」一直是觀光客遊韓的必吃美食。飽滿的麵衣Mix酥脆馬鈴薯丁，外脆內軟的陣陣香氣，把高熱量美食的魅力發揮得淋漓盡致。把食譜學起來「自己的美食自己做。」無緣追歐吧沒關係，我的肩膀借你靠。（才怪）我的脆薯熱狗分你吃！（下次記得還>_0）
  
作法
1.先將過篩低筋麵粉(200g)+玉米粉(150g)混合，
再加入一顆蛋黃及適量的水，讓麵糊呈現稠狀(這樣熱狗才沾得住麵糊)

2.先炸過一次讓麵皮呈金黃色放涼備用，再將馬鈴薯切丁(也可以買冷凍薯條)

3.吸乾水分加上些許太白粉(冷凍薯條不用沾太白粉)再裹上第二次麵糊。

4.沾滿馬鈴薯丁下去炸，炸至金黃色即可！

 【全宇宙最夯影片在這裡，一起來訂閱吧:D】
►►播吧FB
►►播吧官網
►►播吧Youtube