▲超立體的火山披薩，讓人看了實在是受不了！（圖／翻攝自The One Calzone專賣店粉絲專頁，以下皆同）
旅遊中心／綜合報導
你有看過經過火烤之後會膨脹的披薩嗎，更何況是變成一座栩栩如生的山？這件事發生在宜蘭羅東的The One Calzone，他們所製作的火山披薩運用上下各一層的餅皮，將餡料全部包覆其中，再放入手工製作的窯烤爐中，隨著溫度升高，原本平坦的披薩，漸漸鼓起，形成了一座名副其實的山，出爐後一刀切下，牽絲的起士，配上裡頭飽滿的醬料，再加上用窯烤方式所產生的香氣，讓人看了口水直流。
▲火山披薩經過窯烤後才能夠膨脹，若不維持在一定溫度，膨脹過一陣子就會消失。
這間店以「Calzone」為主，火山披薩則是唯二以大尺寸披薩販售的，「Calzone」這字起源於拿坡里，外型長得像餃子，卻能夠方便民眾攜帶，The One Calzone希望秉持著這種精神，做出讓民眾可以帶著走並隨時食用的披薩，不同口味表達著不同世界，吃著每種口味就像遊歷世界，這就是The One Calzone希望能夠帶給大家，體驗一場環遊世界的夢。
▲「Calzone」外型就像是餃子，但吃下去是披薩的感覺超新奇。
The One Calzone的起源全都來自於一個手工製作的Pizza窯，也被說成是裝載著希望的窯，店家在7年前與來自南非的Colin相遇，本來只因為興趣玩著麵包與披薩，但後來燃起了將興趣化為專業的想法，於是就在Colin的協助下，打造出了屬於店家的Pizza窯，歷經努力的過程，讓店家將夢越做越大，才打造出了The One Calzone，一個富滿著希望的場域，吃著他們的披薩，所感受到的不只是手作的感動，更豐沛的是，對於夢想的執著，用著Calzone讓更多人感受世界之美。
The One Calzone
地址：宜蘭縣羅東鎮中華路45號
電話：(03)956-6696
營業時間：每日11:00-20:00
備註：僅能外帶食用
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