全台只有這裡有!台南5色「漸層骷髏頭奶茶」網友瘋傳

點評:超特別!!

▲網友最近瘋傳的台南骷髏頭奶茶,共有5種顏色,裝瓶後可展現色彩層次感。圖為奶茶裝瓶前的造型杯。(圖/取自色之古粉絲專頁

記者蔡玟君/採訪報導

台南特色造型奶茶正夯,不僅有燈泡、小鮮肉、摩艾像造型,有店家更推出「漸層骷髏頭」造型,並有5種顏色可選,當奶茶倒入容器中,透過色彩漸層瓶展現層次感,「骷髏頭鮮奶茶」目前只有周末才在台南國華街的淺草新天地B1現場販售,且數量有限,平日想買只能靠網路預訂,且瓶子還能帶回家作紀念,成為近日網友間口耳相傳的在地人氣飲品!

推出漸層骷髏頭奶茶的店家Edison's tea shop表示,其實推出骷髏頭鮮奶茶前,他們販售的就是燈泡奶茶,並分大燈泡與小燈泡,因與宜蘭的燈泡奶茶推出時間差不多,也可算是台南地區首間販售燈泡奶茶的商家。

▲店家也有販受燈泡奶茶,並分大燈泡與適合小孩拿的塑膠瓶小燈泡。(圖/取自Edison's tea shop粉絲專頁

老闆娘表示,因已為人父母,為了想讓自己的小孩也能喝,因此他們販售的奶茶並不是添加奶精、而是鮮奶茶。此外,因為每份漸層骷髏頭容器約400ml,如何讓客人整瓶喝完也不膩也是一大課題。

「我們大概花了3個月到半年時間研發,通過不斷試喝調整鮮奶茶的味道,因為我們發現鮮奶茶必須有點甜味才能襯托出茶香,所以我們在鮮奶茶中加入蔗糖,並一直嘗試各種比例,才確定目前鮮奶茶的味道。」Edison's tea shop表示,只要稍微過甜,就會讓人感覺膩,目前的甜度是即使整瓶喝完也不會膩味,加上只賣當天現煮的鮮奶茶,因此雖然他們家的奶茶無法調整甜度,但至目前為止客人都是給予正面好評。

▲上圖後排中間2款骷髏頭奶茶,即為裝瓶後呈現的漸層感。(圖/取自Edison's tea shop粉絲專頁)

目前Edison's tea shop的飲品共推出5種口味,其中鮮奶茶分為阿薩姆、麥香、伯爵、錫蘭4種,另一種則是泰式奶茶。店家說,泰式奶茶則是加入煉奶等接近泰國傳統方式調配。

老闆娘表示,目前他們僅在周末六日會到淺草新天地B1的周末市集擺攤現場販售,骷髏頭鮮奶茶每天限量70-100瓶,因分為透明、紅、綠、藍、黃5種款式,民眾需先選完顏色,再由老闆從茶桶現裝奶茶交給顧客,「因為這樣可以維持鮮奶茶的鮮度,我們希望讓每一位客人能喝到品質最好的鮮奶茶。」

▲為了讓顧客方便帶走,店家準備2種顏色手提網袋與一般塑膠袋讓客人選擇。(圖/取自Edison's tea shop粉絲專頁)

想要平日購買的網友也不用擔心,店家也提供網路預定,透過粉絲專頁私訊事先預約,再約好平日面交取貨時間地點,老闆前一晚確認訂單後,會在隔天早上製作當日訂單量的鮮奶茶,經過冰鎮後再裝瓶,因此不管何時送到顧客手上的鮮奶茶,都是當日最新鮮的口感。

「雖然我們是賣燈泡奶茶起家,但沒想到讓更多人認識我們的是骷髏頭鮮奶茶。」老闆娘表示,未來除了繼續販售大、小燈泡奶茶和漸層骷髏頭奶茶外,隨著夏天到來,現在正在研發符合夏日風味的飲品,並已備好彩色水桶狀包裝搭配,讓顧客能更容易隨身帶著走。

▲位於台南國華街淺草新天地B1的周末市集,就可以找到Edison's tea shop的攤販!店家還提供多種樣式的吸管讓顧客選擇。(圖/取自Edison's tea shop粉絲專頁)

Edison's tea shop
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Edisons-tea-shop-901724859946070/timeline
國華街淺草天地販售時間:週六、週日中午12:30起至賣完為止(碰上下雨也會收攤)
飲品售價:
漸層骷髏頭鮮奶茶 400ml 每瓶150元
小燈泡奶茶(塑膠)320ml 每瓶60元
大燈泡奶茶(玻璃罐)400ml 每瓶100元
 

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