哭！花蓮沒消夜了　公正包子、廟口紅茶不再24小時營業

▲哭哭！花蓮知名老店「廟口紅茶」不再24小時營業。（圖／東森新聞）

旅遊中心／花蓮報導

花蓮美食有許多店家都強調24小時不打烊，包括在網路上相當紅的公正包子、周家蒸餃及廟口紅茶，消夜時段也人潮不減，是許多遊客到訪花蓮的必吃名店。但最近幾年，自由行陸客減少3成，店家請不到員工，不再堅持24小時營業，遊客、當地居民更是不捨抱怨，現在花蓮消夜都沒東西吃了！

在花蓮赫赫有名的「公正包子」小吃店，7、8名員工擠在店內，熟練的將餡料包進包子皮中在摺上幾摺，忙碌的手沒停過，每到假日人潮絡繹不絕，24小時營業更方便，是許多遊客心中必吃名店，但現在店家大呼「沒有人要做啊！」改變營業時間，只做到晚上7點就收攤，少做一點，人也能少請一點。

▼廟口紅茶是許多遊客必吃名店。（圖／記者陳睿中攝）

隔壁知名的「周家蒸餃」也一樣有人手不足問題，無法24小時營業，店家說現在營業到1點半、2點，若人手回來，一樣會恢復24小時。2間知名美食開業幾十個年頭榮景不再，近年都因為請不到員工，不願24小時營業，讓許多老饕相當失望，感嘆花蓮現在都沒什麼地方可以吃消夜了，畢竟能選擇的只有幾種，實在很不方便。

不只在地人沒消夜吃，不少不知情的觀光客也撲空，半夜來買時店家早就準備收攤，只好轉移陣地，沒想到連知名的老店廟口紅茶也一樣，凌晨2點就打烊，凌晨時分催促客人快點，「只能外帶」。24小時消夜老店生意受影響，除了請不到員工，連帶也縮短營業時間了。

▼公正包子、周家蒸餃也提早打烊，讓居民抱怨：花蓮沒消夜了！（圖／東森新聞）