文、圖／mimi韓
哇~台南竟然就有這麼好玩的滾輪溜滑梯，讓大家玩得不亦樂乎，而且神奇的是，這裡可不是知名景點，而是一間寺廟唷~這天除了來佳里這間"佳福寺"之外，還吃到一間在地百年歷史的大腸粥，自己住台南那麼久了，都不知道原來佳里也是臥虎藏龍的地方捏XD
這間佳福寺建於西元1711年，到現在已經有超過300年歷史，在台灣可以算是古剎了，廟中有規劃一個廣大的休憩園區，整個很吸引人，空間裡有親子遊戲區、烤肉區、草皮和有趣的滾輪溜滑梯，這天剛好遇到公司團體舉辦活動，他們包下整個烤肉區，十分熱鬧。
它還有個可愛的名稱，叫做"慈幼兒童樂園"，小朋友一定超開心，可以讓他們盡情奔跑嬉戲，大人專心看肉烤熟沒就好了~烤肉區需要事先預約，而且印象中清潔費不高，是個適合規劃團體活動的地方。
廟裡的這座滾輪滑梯，肯定是佳福寺最吸睛的設施了!!現場不管大人小孩都滑的超開心，而且一旁還幫大家準備了許多木板，不用擔心滑到褲子破掉，而且速度並不會太快，玩起來挺安全。
如果不是肚子餓的時間到了，小傢伙大概還能滑上幾小時吧!搜尋了一下附近的美食，就發現這間有百年歷史的【佳里大腸粥】了。它距離佳福寺相當近，但是招牌並不是很顯眼，容易錯過，不過旁邊就是全家便利商店和茶的魔手，其實應該也不算太難找。
這碗大腸粥可以追溯到1911年，當時老老老闆是在震興宮前擺攤，後來市場拆除之後，才搬到現在的位置繼續營業，是超過百年的好味道。生意實在是很好，用餐的人感覺許多應該都是在地鄉親...坐下來，簡單點一碗豬腳湯、一份肉燥飯，就是頓豐盛的午餐了。
價目表，價格感覺就挺平實，當然也不是便宜到誇張的那種啦~
除了價目表上的餐點之外，還有幾樣配菜可以選取，計算方式大概就和自助餐差不多，點些青菜來搭配也是很棒。
店裡貼著一些早已泛黃的報導與照片，原來她本來就是知名老店，好吧!! 其實我是偽台南人，因為還有太多在地美食是我根本不知道的><"
台南傳統的粥大多是採取飯湯這樣的做法，但【佳里興大腸粥】，則是屬於類似廣東粥，米飯會被熬煮很久，吃起來糜爛甘美，或許是因為這樣更能凸顯Q軟的大腸，增添一碗粥不同的口感層次吧~
招牌大腸粥還真的不錯吃，大腸處理的很乾淨，沒腥臭味；煮的夠爛容易入口，加上店家獨特肉燥與筍絲的搭配，整碗的口感挺豐富。在香氣上稍微有點油油的感覺，但也是一款可以嘗試看看的味道。
紅麴粉腸，這份好像要50元的樣子(印象中)，肥瘦比例還不錯，吃起來不會膩口，輕輕沾上蒜泥醬油膏，整個味蕾會更妹取許多唷~
柯林喜歡的土豆豬腳湯，他真的很愛很愛吃土豆耶!! 他不管吃麵、吃飯或是夾滷菜，只要有土豆他幾乎就一定會點，整支豬腳燉的很軟爛好吃，花生也是帶著軟硬適中的口感。
想點豬腳湯or鹹菜豬腸湯的話，就來碗肉燥飯搭配吧~份量頗大，就算男生都能吃到撐，不過可能是因為台南市區強的肉燥飯太多了，mimi是感覺這裡的口味算中等，但來頓粗飽的話肯定沒問題。
雖然佳里並沒有很知名景點，但偶爾來次這樣的小旅行挺棒，早上先去佳福寺走走，讓孩子玩滾輪溜滑梯放放電，接著來嚐嚐大腸粥這款在地百年美食，午後也可以接著去蕭攏文化園區逛逛，或到將軍青鯤鯓找老蚵嗲、老冰店，晚些到馬沙溝玩水，很好安排。因為mimi去佳福寺玩的照片不多，所以就簡單和大腸粥併在一起紀錄囉~
佳福寺－慈幼兒童樂園 (全台唯一滾輪溜滑梯)
台南市佳里區營頂里102號
067263011 (可預約烤肉區)
OPEN：全天
佳里興百年老店大腸粥
台南市佳里區興化里442-1號
06-7261378
OPEN：10:00～22:00
Mimi韓
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