4種風味醬汁任選！香滑柔嫩的葡萄牙烤雞

海馬老爸的嚐遊日記海馬老爸

在北國扮演父親的角色，同時撰寫溫哥華的美食、旅遊以及人文觀察。目前從事旅遊業，經營北美地區的私房旅遊。

點評：想吃辣醬烤雞~~~

在台灣，香雞城是許多四五年級生的小時候的回憶；六七八年級應該只認識"21世紀烤雞"了吧。在溫哥華想吃烤雞，如果不是自己家裡烤製，超市或是Costco等大賣場的烤雞應該是最容易取得的了吧。另外一個也算方便的選擇：Nando’s Chicken。

這個餐廳很妙，起源非常“混血”。1987年在非洲的南非開設第一家店，賣的卻是葡萄牙風味的烤雞。強調明火炭烤的葡式烤雞，用料卻是非洲當地的PERi-PERi辣醬。在餐廳裡用餐，眼前見到餐廳布置不脫顏色鮮豔，用色大膽的插畫、海報，和傳入耳朵的音樂一樣帶有南美拉丁風味。

從台灣來的朋友指名要到此餐廳用餐，原因是兩年前他前往英國遊學時，看見倫敦街頭的Nando’s門口永遠大排長龍，沒有等個一小時絕對難以入內用餐。而當時與友人在倫敦的Nando’s享用烤雞也讓他驚豔，自此給此餐廳給了五星的評價。

我老大不情願地陪來客走進溫哥華西區的Nando’s，一家空間寬敞但小貓兩三桌的餐廳。餐廳採自助式，讓人自在許多。在櫃檯點了烤雞combo餐，沒多久服務生將餐點端到桌前。一只烤得油亮的中型烤雞、一大盤薯條、四片麵包，外加另點的凱薩沙拉，合計加幣30元左右。份量足，三到四個人享用恰到好處，以溫哥華的消費水平來說價格並不高；不必支付小費讓人有賺到的感覺。