美女名廚杜佳穎三年瘦40公斤　等於減掉一個「蔡依林」

記者游琁如／台北報導

女性同胞們注意了！從現在開始，愛吃甜食也可以減肥了。上遍各大美食節目的美女甜點師傅杜佳穎，被稱為「台灣最美麗的點心師傅」。身高168公分的她，曾經是80公斤的小胖妹，後來卻成功減重到只剩46公斤，減掉將近40公斤的她，等於減掉了一個「蔡依林」。杜佳穎因為深深了解愛吃甜食卻又怕胖的心情，因此研發出「吃點心也可以不用胖」的小撇步，只要依照正確方式和時間，吃甜食，也可以減肥啦。

 
▲台灣最美麗的點心師傅，親手研發多樣低卡甜點，讓愛吃甜食的人不怕胖。(圖／杜佳穎提供)
從國小就開始暴飲暴食的杜佳穎，在小學時至少要吃五個麵包當作開胃菜，有時甚至可以一個人吃下一整個蛋糕。直到胖到把一張椅子坐垮，才下定決心步入減重行列。不過剛開始減重方式錯誤的杜佳穎，雖然一下子爆瘦數十公斤，卻也染上憂鬱。從此之後，杜佳穎便苦心研發減肥方式，更依著自己的興趣，成為甜點界的美女師傅，她更研發出「甜不胖的七大招」，教大家適時選擇低卡點心與吃完消耗的方式。

 
▲杜佳穎以前暴飲暴食，曾經胖到80公斤。(圖／杜佳穎提供)

【甜不胖的七大招】 1. 下午五點前：點心一定要在下午五點前吃完，才有時間消化熱量，不會囤積在體內
2. 點心有四不：不要選奶油、幕斯、酥皮、巧克力為主體的糕點，因為熱量超高
3. 飲料拒糖奶：只喝不加糖不加奶的黑咖啡、茶
4. 小口慢慢吃：吃愈快血糖上升愈快，導致熱量無法消耗，更快留在體內變脂肪
5. 吃完馬上刷：徹底刷牙、清理牙縫，保持口腔極度清潔，就不會一直想吃東西弄髒牙齒，也預防蛀牙，
6. 兩餐抵一餐：把午、晚餐減量抵掉下午茶吃的點心熱量
7. 每天一萬步：每天走路一萬步可以消耗三百大卡的熱量，對容易嘴饞吃點心的人，是最簡單又輕鬆的運動