各式薄餅的家!獨家特製太妃焦糖醬與手工現做薄餅

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:姊妹淘約會聖地!哈哈

文、圖/虎麗笑嗨嗨

久聞亞力的家法式薄餅小館美味甜品,虎麗終於也滿足了味蕾!感覺這是少女必訪的約會店。店家位於中山二路,離三多商圈頗近!搭捷運到6號出口就能抵達^^ 姊妹淘假期趕緊約起來~ㄎㄎ這次我們嘗試甜食和鹹食薄餅,還有充滿濃郁香氣的蕎麥鬆餅 ❤ 才發現原來亞力的家有這麼多種品項啊....在法式鄉村風情的店裡享用道地料理,啜飲一杯獨家帶回的有機果粒茶....心都暖起來了!

對了,女孩店長說現在門店全由她一個人經營,因為男孩回自己家鄉啦~~雖然關係變了,但是這兒仍然保有美味的法式薄餅料理噢!請放心品嚐專屬滋味^^

亞力的家提供單點,也貼心推出午茶套餐~~自己一個人來也能放鬆享受(・ω´・ )


//寵愛自己午茶套餐// nt.199元
120元以下/法式甜薄餅(超過金額可補差價)
80元以下/咖啡 or 茶飲品一杯
兩片法式長棍切片(焦糖 or 金莎)

【純手工義式香草冰淇淋與法式太妃焦糖核桃薄餅】nt.190元/份
我們吃完最喜歡這款耶!尤其獨家特製的太妃焦糖令人驚豔萬分~~小虎難得對甜品稱讚不已....還吃了好多口XD喜歡太妃焦糖香味的不能錯過亞力的家甜薄餅!莎麗吃過就上癮了థ౪థ

這兒的餅皮都是自家特製,而且一定現點現做啦!虎麗超喜歡看料理表演~~哈哈看那餅薄薄沾在平底鍋上....很難想像等下它的滋味

製作完成的薄餅帶點小氣孔,除了它屬於軟感,整個薄如紙張耶!淋著滿滿太妃焦糖,完全打動少女的心(✪ω✪)

熱熱剛出爐的薄餅搭配冰淇淋最過癮了!義式香草冰淇淋可是手工製作~~上面滿滿的香草籽!香醇濃郁卻不會過甜....外型也好討喜(´◔​∀◔`)

使用刀叉切個小塊薄餅,裹上香草冰淇淋食用~~趁熱吃還蠻有冰火五重天的感受XDDD他們真的是絕美組合,連小虎也愛上這款薄餅!

整體吃起來很順口,甜點控應該會喜歡!莎麗蠻愛這口味的喲~~~少女們別放過它(≖_≖)✧

【義大利榛果巧克力(金莎)鬆餅】nt.150元/份
噢~~~這金莎巧克力怎受得了!它搭配的是獨創手揉蕎麥比利時鬆餅,使用法國燕子牌酵母發酵,虎麗覺得吃起來嘴裡會散發淡淡酒香氣...應該是發酵的緣故(✪ω✪)鬆餅口感屬於外酥內鬆,很像在有脆度的餅乾,但咬下去卻鬆軟無比~熱愛蕎麥味兒值得一試!但因爲紮實度高,比薄餅更容易飽足噢(´◔​∀◔`)

義大利榛果巧克力濃得化不開~~對於金莎愛好者來說,它會是口袋名單^^白色是自打鮮奶油,吃來有清爽感,讓整體吃來更match!

【法式長棍切片 焦糖 & 金莎】寵愛自己午茶套餐附的
前面有提到太妃焦糖是亞力的家自製,這個法式麵包淋的就是那個光XDD因為好奇想嚐鮮,我們就各選一個口味來試試,不過小虎和莎麗都私心偏愛焦糖口味耶~~它實在★太經典!

如果不是因為法式長棍切片烤過有熱度,焦糖本身應該很難融下來.....那美麗的色澤已經說明它特別之處!平時不吃甜食的小虎竟然說出可以再多來幾個的豪語◑▂◐但想來大家是不會當真的~~知道它很有吸引力就夠了XD另一款金莎剛好跟蕎麥鬆餅用同樣醬料,相當適合喜歡巧克力的孩紙!

【鮮蝦洋蔥蘑菇貝夏美】nt.230元
吃甜食是需要一點鹹味來平衡的!剛好亞力的家就有供應鹹薄餅,我們也點來試試:)

煎鹹的餅皮是使用不同煎檯,手法也有點差別,這個還挺像在做可麗餅的(≖_≖)✧

這款裡頭包裹著肥美鮮蝦,利用純鮮奶與獨家歐式香料煮成的法式牛奶白醬提味,餅皮內飽含滿滿洋蔥、蘑菇及肉肉,吃起來滋味濃郁~~聽說蠻多人喜歡點這系列的當正餐食用^^

【熔岩乳酪鮪魚洋蔥花菜蘸醬鬆餅】nt.250元/份
如果比較偏好酥脆點的鬆餅鹹食,推薦這款乳酪鮪魚^^吃起來口感很融合,軟綿鮪魚搭著酥脆酥餅....不自覺就會嗑光!而且清爽的調味讓人覺得舒服~~餐點都附有生菜,飽足度滿滿:)

蕎麥富含纖維,鬆餅邊邊就可以瞧見一絲一絲的畫面,看起來倒是有點類似香蕉料理....吃著味道也稍稍接近XD特別的酵母發酵香氣很迷人噢~~~

上頭鋪著起司,熱熱的就變成熔岩狀....趁熱拉起還可瞧見些許牽絲感~~

有機果粒茶【熱帶海洋風味茶】熱/獨享杯nt.130元
獨家帶回的有機果粒茶飲品不要錯過囉~~夏天喝點屬於熱帶的果茶很適合,而且無咖啡因就更安心啦!旁邊附的小容器裝著果粒,店家先取出放置其中...方便大家回沖使用

我們特地勺起小杯中的果粒,有好多配料在裡面呢~~難怪喝起來極有層次!酸酸甜甜的戀愛滋味讓小虎喝到欲罷不能。幸好有回沖服務,不然莎麗就喝西北風了.....

【法式頂級黑巧克力牛奶】冰/nt.120元
店長推薦我們喝這款~~因為莎麗很喜歡巧克力(´◔ ₃ ◔`)拍的時候發現它有三段漸層耶!漂亮到捨不得攪拌....

打製綿密的奶泡上頭有可愛的巴黎鐵塔!瞬間有種自己飛到法國的錯覺餒....(妄想症發作)法式頂級黑巧克力的濃度頗足,氣味也相當好~~不過它比較適合愛喝甜的孩紙飲用,像小虎這傢伙喝完一口就烙跑了= =

我們沒吃完的薄餅和鬆餅可以打包外帶~~平常想要帶回家吃也可以預約呦!像是在家裡開派對或者招待朋友用餐...都很不錯✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

店內用餐空間很舒服,佈置得好友法式鄉村風情~~~雖然比較多女孩兒來約會聚餐,但男孩到亞力的家也很OK啦!

亞力的家法式薄餅小果門店外觀,充滿異國感的樣子遠遠就能看見:)

因為很用心製作各種法式薄餅,讓人吃過就蠻難忘懷的!許多朋友都去過亞力的家法式薄餅小館,朝聖後的虎麗覺得好滿足^^偶爾想要品嚐輕食、享受自在午茶時光....就能約在這兒啦!最希望再吃到的絕對是甜薄餅!而且一定要點太妃焦糖的口味~~

推薦給喜歡吃法式薄餅和想要甜蜜午茶約會的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館
電話 07-3385665
地址 高雄市苓雅區中山二路342號
營業時間 週一至五11:00-21:00/週六日09:00-21:00 週二公休

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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