▲可適用於午餐與晚餐的「銀座Premium Pass」，首次在海外推出中文版，讓旅客點餐更方便。（圖／耕未來文化事業出版社提供）
記者蔡玟君／台北報導
在日本各地行之有年的「午餐護照」，現在有中文版了！有台灣業者與午餐護照合作，首選東京銀座、日本橋地區推出中文版「銀座Premium Pass」，集結近100間該地區知名餐廳，包含午餐、晚餐、甜點、酒吧等107道料理，最多可以4.4折的優惠價享用，讓旅客品味不一樣的日本美食。
耕未來文化事業出版社廖婉鈞表示，會選擇先和銀座合作的主要原因，是希望「打破大家對銀座的消費都有『高不可攀』的印象」，同時希望讓台灣旅客除了旅遊書上固定介紹的那幾間店外，也能實際感受到日本人平常會去的店家中用餐、體驗不同的用餐氣氛；加上目前日幣匯率下探，在銀座享用日本料理意外的反而還比在台灣便宜，全中文版本也可以讓旅客放心走進店家用餐，不需擔心溝通不良的問題。
如果不曉得該從眾多店家中如何挑選，廖婉鈞提供幾間在日本本身就極具知名度的餐廳：
▲ いしづか的懷石料理以當季食材，展現不同季節氛圍的懷石料理（圖／翻攝自gnavi）
1. 銀座 いしづか
堅持使用產地直送食材、以及可讓客人欣賞製作過程的「いしづか」，是由曾經連續5年獲得米其林1星認證的石塚 規開設的餐廳，除了食材新鮮，餐廳內展現四季風情、帶有濃濃和風味的用餐環境，讓許多曾前往的旅客讚為彷彿是在藝廊中用餐。
使用「銀座Premium Pass」：以3240日圓(約新台幣808元)即可品嚐當店特別推出的午間套餐懷石料理，須提前預約，可享用時間為11點半與下午1點兩個時段，用餐時間限定1小時，另需付10%z服務費。
▲以炸天婦羅、會津蕎麥等料理知名的銀座捨松。（圖／翻攝自gnavi）
2. てんぷら会津料理 銀座 捨松
距離銀座車站A4出口步行僅3分鐘路程的「銀座 捨松」，包含炸大蝦、會津料理、會津蕎麥麵都是捨松的自豪菜單。如果使用銀座Premium Pass，即可以1000日圓的價格品嚐一份炸大蝦丼，但僅限午餐使用。
▲松崎煎餅お茶席從江戶時代起至今，看盡東京200多年的變遷。(圖／取自松崎煎餅お茶席粉絲專頁）
3. 銀座 松崎煎餅 お茶席
松崎煎餅 お茶席從江戶時代創業至今，已有200多年的歷史，是銀座老字號級的煎餅店，運用10種不同甜品結合而成的「特製百匯」，是凝結店家精華的招牌甜品，喜愛甜點的旅客絕對不能錯過。
「銀座Premium Pass」不僅僅能使用於午餐，部分餐廳在晚餐、或整天時段都提供優惠餐點，基本使用規則為一本限一人使用，但根據店家不同，部分店家也開放一本可多人一起使用。「銀座Premium Pass」使用期間從即日起至9月23日為止，在各大實體書店販售。
讀者迴響