景色與酒都迷人的都農酒廠　宮崎「日本第一」夏多內

▲都農酒廠位於都農町的一個小山坡上，從上看下去，宮崎市區一覽無遺，美不勝收。

文／派大星

講到日本葡萄酒產地，很多人第一個想到的就是山梨縣，目前台灣進口葡萄酒也以甲州葡萄酒為主。鮮少人知道，孕育著「日本一」夏多內（Chardonnay）白酒產地其實不是山梨縣，而是九州宮崎縣，由都農酒廠（都農ワイン）所生產。

都農酒廠1996年才正式對外開幕，以酒廠年紀來說，可說是相當年輕，占地也僅僅5公頃，但是孕育出來的葡萄酒可不簡單，除了獲得大大小小國際葡萄酒比賽獎章，酒廠鎮店之寶夏多內（Chardonnay）白酒更是拿過日本葡萄酒冠軍，被當地人封為「日本第一」白葡萄酒。

▼這瓶就是「日本第一」夏多內，葡萄採收之後，要經過6至12個月橡木桶熟成，只可惜不提供試喝。

除了白葡萄酒，都農酒廠也生產紅酒、粉紅酒、氣泡酒、燒酒之類的，其中又以粉紅酒最有名，今天試喝的就是粉紅酒和氣泡酒。

左邊的是粉紅酒，日本葡萄酒最大的特色就是，整體口感偏甜，這隻酒有著淡淡的草莓香，入喉之後，感受到了初戀的味道，甜中帶點苦澀，是隻俏皮的少女；右邊則是氣泡酒，淡淡的梨子香非常獨特，有點偏「太甜」，很像那種早期柑仔店賣的糖果，雖然甜甜又充滿色素，但這就是童年的回憶啊！

▼都農酒廠另一個必看景點，就是超帥的釀酒師！？哈哈，開玩笑的！這邊的重點是希望大家把目光集中到瓶子的瓶蓋上。

雖然都農酒廠歷史不長，但已有永續經營、愛護地球的環保理念，這種新型的瓶蓋雖然成本較高，但是比較環保，對環境不會造成負擔，而且會讓葡萄酒更好開瓶，開瓶後也能把軟木塞給塞回去。

整體來說，都農酒廠觀光巡禮真的是很棒的體驗，邊喝著甜甜的粉紅酒，邊看著山景，配點起司，醺醺然之下，彷彿回到當年和喜歡女生跑去後山的純真時光，雖然已回不去，但這就是人生，就是葡萄酒啊！

都農酒廠（都農ワイン）
地址：宮崎縣兒湯郡都農町大字川北14609-20
營業時間：週一至週日　9:30至17:00
連絡電話：+81 983-25-5501

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