圖、文／于恬
瑞士的春天很美，湖光山色美得像仙境，冬天白茫茫的雪景也是瑞士經典，喜歡滑雪、雪景的話，一輩子一定要來一次瑞士，上個半天的滑雪課，是非常難能可貴的體驗喔！
瑞士的滑雪場地堪稱世界第一，怎麼說呢？瑞士有歐洲最長的滑雪坡道，每個滑雪場地均設有一所學校，整個瑞士約有4000名專業滑雪教練，每天都有個人或團體滑雪課程，小組收費約每人約50瑞士法郎一天，瑞士可說是全民瘋滑雪的國家，剛學會走路的小朋友們已經在玩雪橇了，來到這不用擔心配備和雪衣褲，從頭到腳都租得到喔！全副武裝上雪場滑雪去。
▲畫瑞士(于恬／壓克力畫布/20號)
來計劃個冬季瑞士玩雪計劃吧！
▲雪場的小木屋被雪厚厚的覆蓋著好可愛！(圖／于恬)
推薦給大家一個我很喜歡的滑雪勝地「聖莫里茲(St. Moritz)」，這裏匯集了各種觀光、休閒活動，一個可以滿足冬季旅遊各式需求的熱門渡假小鎮。
▲聖莫里茲(圖／瑞士觀光旅遊局)
聖莫里茲(St. Moritz)是阿爾卑斯山下的大都市就位在阿爾卑斯山的高山區和湖泊下，豪華酒店、水療Spa中心和高級商店林立匯集。聖莫里茲在海拔1856米的上恩加丁(Upper Engadine)，全年擁有非常充沛的陽光，這樣陽光普照香檳般色澤的天空已成爲聖莫里茲的象徵，還有「香檳天氣」的美名。
聖莫里茲週圍地區有350公里的滑雪道，使用的設施都是最新型的，聖莫里茲的「家山」-考爾維利亞山(Corviglia) ，擁有瑞士最險峻的出發坡，內爾山(Piz Nair)銀色陡斜山坡，從頂峰一躍滑下會很有飛翔的感覺，喜歡玩平底雪橇也可以在聖莫里茲全球最古老的滑雪道上飛馳，另有進階雪客最愛的越野雪道網絡；如果不闇滑雪也沒關係，這裡還有將近150公里的冬季步道可以來個雪地遠足新體驗。
▲聖莫里茲(圖／瑞士觀光旅遊局)
其他觀光推薦：
除了滑雪、雪中健行等雪地運動，還可以做些什麼呢？
參觀塞根蒂尼博物館
獻給畫家喬瓦尼·塞根蒂尼(Giovanni Segantini)的博物館，他曾在這裡渡過生命中最後的五年。
博物館官網：http://www.segantini-museum.ch/en.html
▲塞根蒂尼博物館(圖／賽根蒂尼博物館網站翻攝)
伯連納快車(Bernina Express)
是最壯麗的阿爾卑斯山穿越旅行之一：從庫爾出發經過聖莫里茲到達蒂拉諾的伯串連了不同的語系區和文化，其中最美的視覺享受是穿過世界遺產雷蒂亞鐵路的全景之旅，可以在歐洲風景最美的鐵路上，乘坐觀景列車抵達普施拉夫(Puschlav)。
▲伯連納快車(圖／瑞士觀光旅遊局)
穆奥塔斯·穆拉佑(Muottas Muragl)
上恩加丁山湖區欣賞的美景。冬季可以從山頂乘坐平底雪橇至山谷。
博根（Bogn）溫泉
建於 1990 年代，用不同顏色的大理石設計出一個視覺上簡約貴氣，令人興奮同時也平和寧靜的浴場，圓形戶外池從內延伸到戶外，戶外泡湯可以享受到環繞四週的美麗山景。
▲博根（Bogn）溫泉(圖／瑞士觀光旅遊局)
來到瑞士可以體驗到冬天最完整的度假樂趣，瑞士冬天從11月開始，但無論是滑雪、泡溫泉，還是小木屋裡吃起司火鍋，瑞士冬季旅遊的快樂絕對是 “天堂級”的！瑞士位於阿爾卑斯山中心地帶，瑞士境內約有100座海拔接近或超過4,000公尺的高峰，而且冬季的平均氣溫都在攝氏零度左右，冰川面積達1,063平方公里能滿足四季滑雪需要，可說是永偶豐沛雪源的專業滑雪國度！
▲澱粉類甜食是滑雪客們的最愛
瑞士人滑完雪愛大吃甜食補充熱量，也要喝燒呼呼的肉桂熱紅酒暖身一下
▲肉桂熱紅酒作法(Mulled wine)
食材：
- 1 瓶紅酒
- 60克紅糖
- 1 根肉桂棒
- 磨碎的荳蔻（或買現成的罐裝荳蔻粉）
- 1 顆柳丁(對切）
- 1～2片 乾月桂葉
- 60毫升黑刺李或西洋李琴酒
作法：
1. 把紅酒和柳丁放入平底鍋，月桂葉和辣粉。
2. 慢火均勻加熱，直到紅糖都溶解，嚐嚐看甜度是否是自己喜歡的甜味，可依個人喜好增減糖粉。
3. 關火, 慢慢加入黑刺李或西洋李琴酒 ，一次不要加太多，依個人喜好酌量添加。
4. 分別倒入耐熱的杯子裏，建議用馬克杯！
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