文、圖／viviyu
以前想吃棉花糖鬆餅可能要出國或是到台北才吃的到，沒想到桃園最近新開的老咩咖啡也有供應這樣美麗的棉花糖鬆餅，視覺效果真是引人注意。
老咩位於大業路郵局旁的巷弄內，附近很不好停車，請儘量找停車格，別像我一樣停在紅線上車子被拖吊，為了吃一份鬆餅的代價好大!
走進店內會見到女主人的回憶牆，從小時候的照片看來就是位美女。
店內的menu每一本都不相同，通通都是老闆娘的心血，獨一無二。
店內的擺飾竟然是使用冰箱來打造，的確是蠻有亮點，原來這是老闆娘早年所使用的冰箱，可以再次利用也蠻不錯的。
冰箱裡的分隔層剛好可以用來當作書架，實在是太方便了。
店內呈現溫馨的感覺，保留了許多老闆娘兒時的回憶，像是小時候穿的圍兜兜，雖然不是很華麗，但是很有自己的想法。
架上有些商品也是在販售的，像是可愛的車車馬克杯、積木餐具。
在櫃子裡還看到很多新鮮蘋果，老闆娘的巧手還將蘋果畫上表情，是不是超可愛~
在架上有個小小的棉花糖機，原本我以為鬆餅上的棉花糖是這台製成的，但其實老闆娘是用更大台的!!
店內的招牌餐點應該就屬鬆餅系列，草莓則是季節限定，這是屬於冬天才有的幸福，但友人覺得售價直逼台北名店了。
店內的手作甜點則是出自老闆娘之手，友人原本很想試藍莓派，但下午茶時間不敢吃太多，接著吃晚餐可能會吃不下呀~
店內目前提供較多的是飲料系列，咖啡有加入調味糖漿口味選擇。
也有不含咖啡因的巧克力牛奶和抹茶牛奶系列。
其中老闆娘最推薦的就是朋友自製的花茶系列，使用的是有機農場的花與茶所調味，可以回沖。
蘋果花茶$160
使用的小杯子就像花朵一樣美麗，茶倒入後可以看到波光閃閃的感覺，視覺上有加分。
老咩醉莓粒$220
我就是為了它而來的，草莓季限定產品，認識我的朋友都知道我抵擋不了草莓的誘惑，才會選在下雨天出門，每天棉花糖的顏色都不一樣，我這天吃到的是黃色棉花糖。端上桌時真的很有視覺效果，少女心都會融化了吧?是不是很想趕快吃吃看?
老闆娘是賣脆皮雞蛋糕起家的，這裡的鬆餅粉也調的很好，是愛心型狀的好夢幻，相較於一般的鬆餅，這裡供應的是比較薄脆的口感。
不得不說說這裡的餐具也很可愛，是採用樂高積木造型，之前曾在台北BRICK Works使用過，我覺得很方便的是放著不會碰到桌子，比較乾淨些。
還在拍照時老闆娘送上了水果，我真的很愛吃水果，但唯獨木瓜和榴槤不敢吃，也只能謝謝好意，沒想到老闆娘很熱情聽到我不敢吃木瓜又換上另一種~~
竟然是我愛吃的甘草芭樂，好吃到我想問老闆娘有沒有販售了啦~
掀開棉花糖的面紗之後可以看到底下紅艷的草莓，還淋上了店家自製的草莓醬，讓味道更加濃郁，底層還有卡士達醬可以沾著吃。
拿鐵咖啡$110
老闆娘說這裡供應的咖啡不會有制式的拉花，但會有綿密細緻的奶泡，使用了可愛的杯子裝盛，我覺得好像蘑菇頭的感覺，好可愛!咖啡也很順口，剛好可以搭著鬆餅享用。
草莓的個頭雖然不大，但是每一顆都很香甜，重點是老闆娘在製作時有洗乾淨才讓客人享用，我雖然超愛吃草莓，但也很怕會吃到沒洗的很容易有農藥殘留呀…
棉花糖下方還有一杯二球的明治巧克力冰淇淋，其實我覺得香草口味跟草莓比較搭耶，但還不錯啦。
組合了卡士達醬、巧克力冰淇淋、草莓一起吃，真的是大大的享受，鬆餅是比較脆口但比較薄，二人一起分享的份量差不多。
桃園現在多了很多咖啡館和下午茶餐廳真的是很令人開心，不用北上也可以嚐的到棉花糖鬆餅，只是要注意的是附近不好停車，可以停到大業市場的停車場再步行，不然像我一樣被拖車可就傷心啦…
老咩．咖啡鬆餅餐廳
地址：桃園市桃園區坤成街81號(大業郵局巷內)
電話 : 03-3151588
營業時間 : 1200 ~ 2000 (每週一公休)
FB粉絲團 : https://www.facebook.com/laomiemie/timeline
讀者迴響