賞櫻小確幸!日本限定甜點嵐山的「夏日甜蜜」

阿mon台灣趴趴走

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點評:乍看之下還以為是柳丁呢><

文、圖/阿mon

店名:京都の和菓子老松(嵐山店)
電話:075-881-9033
地址:京都市右京區嵯峨天龍寺芒之馬場町20
價格:¥765
用餐日期:2014年4月

此次為了看到嵐山櫻花滿開,還東挪西湊的僑行程,結果來的時間似乎離滿開已經過了1天或2天,有些許的櫻吹雪出現,只能說人算不如天算,怎麼算都還是有誤差阿,從阪急嵐山站一路逛過來,渡月橋、天龍寺都看的差不多後,就準備前往今天嵐山的最後一站,吃嵐山的名物老松夏柑糖,會知道這間是看書上介紹的,說是知名的老店,來到這邊一定要吃一下,從天龍寺大門左轉沿著大馬路往嵯峨小學走,大約5分鐘內就會看到左側有上圖這個招牌嚕。


這間老松和菓子是百年老店,以前專門做菓子當成供品給日本天皇吃的,在京都算是頗有知名度,分店也有好幾間,在京都就是北野和嵐山這兩間分店而已,然後店舖內的位置都很少,走小而美的路線,因此想吃的話建議第一站就先來吃,吃完再去等看櫻花,不然越靠近中午時間人多到越可怕,跟店員講內用的人數後,店員會登記在紙上,有空味後會叫名字,通常等待時間至少要半小時以上,但衝著嵐山名物,就算要等半小時也排下去了。如果不想排隊等位置,也可以直接在店內買完外帶喔。

在店外排隊的時候,店員會先給一張菜單,讓客人先參考,這樣等一下入座點餐的時候就會很省時間。 餐點的第一像是蕨餅,有點類似台灣的麻糬,第2就是夏柑糖拉,另外還有幾種飲品可以做搭配。

菜單翻面就是店內內用的座位表,畫的很精緻,也可以看得出店內位置很少,約30席而已。

門口放的和菓子模型,分別是嵐山兩大名物夏柑糖和櫻餅,但櫻餅要去吃另外一間比較有名XD。

店內的展售區
如果很趕時間的話,可以在這邊直接買夏柑糖帶走吃,但這邊賣的就是一整顆的唷,價格約在日幣1500。

店內為了給客人比較寬敞的用餐環境,所以有把桌椅間隔拉開,這樣比較不會那麼擁擠和沒隱私性。在靠窗側,還可以看到店內漂亮的庭園流水造景唷,我個人還蠻推薦靠窗的位置的,吃著和菓子,看著窗外的景緻,很愜意悠閒阿。


菜單 夏柑糖
剛剛是日文版的菜單,跟店員說要英文版的,也是有提供的唷,而且英文版的還附圖片XDD。夏柑糖每年從4/1號開始供應,剛好是櫻花季的時間,所以4月來應該都吃得到唷。


其他飲品、套餐

春季限定的套餐,看不懂日文就不知道是什麼了。

點完餐不到5分鐘餐點就都上桌了,出餐速度算是非常快的,切面看起來好好吃阿,空氣中也飄散著一股酸甜的柑橘味。

冰淇淋套餐¥648
這是朋友點的,有一份冰淇淋和一杯熱茶,雖然很普通的餐點,但擺盤上其實也還是有用心。


兩片脆口的餅乾加上一球冰淇淋,印像中是香草口味的,另外還有些許的紅豆泥,有點像是在吃聖代的感覺,可以用餅乾沾著冰淇淋一起吃,味道還算不錯。

熱茶
印象中是茶的樣子,但因為該店茶很多種,所以也不知道是哪種。

夏柑糖 ¥756 (半顆)
來看了一下這顆夏柑糖,外觀是夏蜜柑皮,但內層確是夏蜜柑寒天果凍,能做出這樣的和菓子真的太酷了,應該是先將果肉挖出後,打成果汁再混入寒天,最後再灌回柑橘果皮內,用想的就很費工精緻,也難怪價格如此不便宜,而且夏蜜柑在日本的產量已經越來越少,老松為了取得這種蜜柑,還和農家契作確保貨源供應無缺呢,小小的寒天果凍能創造出這樣的商機,深為水果天堂的台灣怎麼都沒人想到呢?


輕挖一口晶瑩剔透的果凍,好Q彈的觸感阿,而且飄散的那股酸香,讓人唾液會不自覺的分泌,真的會流口水,入口後滿滿的蜜柑酸甜,吃起來不像果凍般的Q彈,反而有點軟跟綿,在嘴中部分會化成果汁般,真的好好吃阿,但尾韻又有一股若有似無的苦味,酸甜中帶點苦澀,如同戀愛中的情侶,甜甜蜜蜜又怕分離痛苦的感覺,會不自覺的一口接一口吃完,然後有點失落感~怎麼這麼快就吃完了?吃不過癮阿。

完食,真的太好吃了,真想再點一個來吃,回台灣就吃不到了~嗚嗚嗚Q_Q

吃完了就該面對現實,到櫃台買單結帳了,結帳時很有想再買一個帶走,但那價格真的太傷皮包了,所以放棄><。

準備搭車回大阪嚕,沿著滿滿櫻花大道走回阪急嵐山,跟嵐山SAY BYEBYE,下次來的時候應該就是來賞楓了吧。

整體來說
只能說日本人很有巧思,能將寒天果凍用成這樣的形狀,然後就變的很討喜和暢銷,味道也還蠻不錯的,值得一嚐,來嵐山千萬不要錯過哩,以上是個人淺見,僅供參考。


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