拉麵店也吃得到定食！麵屋武藏新推兩款咖哩飯定食

▲麵屋武藏虎嘯炸豬排咖哩定食。(圖／取自麵屋武藏臉書)

旅遊中心／綜合報導

拉麵店推出「咖哩飯」定食！？麵屋武藏以經典豚骨、魚介雙湯為基底，加入7種印度精選香料與生優格、蕃茄一起拌煮而成濃稠咖哩醬，在「虎嘯店」一口氣推出「咖哩豬排定食」及「咖哩雞腿排定食」二款咖哩定食，售價250元。

豚骨、魚介雙湯底是麵屋武藏的特色，這次咖哩定食的咖哩醬以此為基底，並且加入加入7種印度精選香料與生優格、蕃茄一起拌煮而成濃稠咖哩醬，再加入青椒、紅椒，以及裹粉油炸的馬鈴薯與紅蘿蔔。炸豬排採用新鮮溫體豬里肌，裹粉炸至外皮金黃酥脆，則雞排採鹽烤雞腿肉。米飯精選自好山好水的花蓮富里鄉出產的台梗9號米。

口味上，麵屋武藏建議第一次嚐鮮的人可以選擇甘口，辣度屬於微辣溫合；如果是喜愛重口味的人，則可以選擇辛口。


▲麵屋武藏虎嘯雞腿排咖哩定食。(圖／取自麵屋武藏臉書)

麵屋武藏虎嘯店
地址：台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話：02-8771-9222
營業時間：
星期一至星期四、星期日11:30 ~ 22:00(最後點餐21:30)
星期五與星期六11:30 ~ 23:00 (最後點餐22:30)