吃過後會讓人再想念的麻辣一村 9種肉類任君挑選

文、圖/熊喵Rudy

吃過不下十次,位於東區98大樓的麻辣一村,還是熊跟喵首選的吃到飽麻辣鴛鴦鍋

熊跟喵吃過許多美味料理,也從年輕的大胃王逐漸走向食慾不彰的中熟夫妻,但三不五時想起麻辣一村的味道,還是會讓熊跟喵特地跑去用餐。(雖然麻辣一村一直是採用吃到飽的用餐模式,但熊跟喵早已經是一輪就停手)

其實呢,以東區98大樓的店門輪轉率來說,麻辣一村也算是一家極度長壽的店啊!(這張照片是多年前拍下,各樓層也早已改變了,但麻辣一村仍在八樓屹立不搖)從晚餐450元吃到現在每人545元,雖然漲了百元,但整體內容都還是不差。

一開始的內裝,是以輕鬆舒適的感覺為主。

搭配小豬形狀的燈籠,展現出一種可愛的時尚感。

菜盤部分,也有不少手工丸類與生鮮蔬菜。

從第一次吃到現在,海鮮部分的表現,其實也都有水準之上的演出。

上周再度到訪,對熊跟喵來說感覺有些不同,因為小豬燈籠已經都拆掉了,裝潢也有點小改款。

沙發的顏色也變成綠色,但整體感覺有種優雅氣息(反倒更像是單點店)

現場的音樂還是以韓國電音為主,頗為刺激食慾的。(但對老熊跟老喵來說,依舊是一輪就飽了)

超級豐富的醬料調製區,數十種不同的佐料可以使用 。

空間也蠻寬敞的,這也是熊跟喵(還有熊家人)喜歡這裡的原因。

冰淇淋部分,目前還是有三種品牌總共超過十種口味以上。(莫凡彼、卡比索、明治)

只要有空位,熊跟喵一定會選在窗邊,每個人只要545元,就能享受很不錯的夜景(午餐每399元,其實當單點吃也蠻划算的)

拍了一下點菜單給大家看,晚餐部分是全部都吃到飽(除了右下角的單點啤酒之外,但熊跟喵習慣點上一瓶麒麟啤酒,65元也算合理)然後現在還有帝王蟹吃到飽(999元再加一成,每人),還會搭配黑毛和牛,如果想吃得更精緻,就可以試試看啊!!

熟悉的湯頭,可以在五種口味裡面任選兩種(熊跟喵每次都是小辣的麻辣湯底搭配蔬菜鍋)

熊跟喵會習慣先點上一些青菜跟生豆皮(大甲芋頭、南瓜、番茄可以熬清湯)

再加上軟絲跟鮮蝦。

還有下面的魚片,整體來說,左邊的蔬菜鍋底就配置完成了。

再來呢,手工蛋餃是放在麻辣湯底這邊的好夥伴。(口感不錯而且拍起來也漂亮)

微微帶有花雕酒香氣的雞肉,放進麻辣鍋裡吃來相對清淡美味。

絕對不能錯過的手工墨魚丸(右)跟明蝦手工丸(左)

搭配各種牛肉,這裡面包括了黑毛和牛(晚餐限定,下)以及自然霜降牛(左)跟特選招牌牛(右),喜歡牛肉的朋友完全不會失望另外,還有肥牛可以選擇唷!!

而豬肉的部分呢,也有松阪豬(下,晚餐限定)搭配梅花豬(上),再加上培根豬(右)三種組合,還有剛剛說過的花雕雞,以及紐西蘭小肥羊,光是全部肉類就一共有九種啦!!

另外,其實熊跟喵已經沒有把麻辣一村當作吃到飽在吃了(其實慢慢吃少少的吃更有美味感),所以熊會點上一瓶麒麟啤酒(65元,瓶),搭配麻辣鍋的肉品實在很過癮耶!

乾杯吧!!!(但要記得,喝酒不開車開車不喝酒,也要記得理性飲酒才是正確的想法唷)

稍微把蔬菜跟其他料都放進鍋裡,就能感受到豐富的氣息。

以鍋底來說,麻辣一村的鴨血略為勝過豆腐,當然它的口味沒有比單點店強,但絕對是比一般吃到飽麻辣鍋好上不少,鮮少發生那種沒入味的狀況。豆腐的部分口感就略淡一點點,但紮實度還算不差拉。

軟絲口感Q彈鮮甜。

鮮蝦個頭不大,但鮮度還是不錯,喵邊剝蝦殼感受度格外明顯。而剛剛提到的墨魚手工丸,還有手工明蝦丸也都是口感極佳,搭配明蝦雲吞算是必點三劍客!

看完海鮮及手工丸類,再來就是肉類的部分啦!

培根豬一直都是搭配蔬菜鍋的最佳夥伴(增加油香度,搭配南瓜芋頭番茄熬湯極度正點)這裡的培根豬不會切得太薄,每一片口感都不錯,很適合喜歡滑口肉汁的朋友。

再來,牛肉部分當然是黑毛和牛最棒了!

如果願意的話,其實這樣的五分熟(或是可以再略熟一點)的肉質吃來最佳

最後再來一份松阪豬,脆口的咬勁讓喵每次吃到都很開心

整體而言,很多吃到飽火鍋都有提供松阪豬,但很容易切得過薄或是很小一段,但麻辣一村展現出大氣感覺,再加上肉品鮮度夠,吃起來就讓人感到愉快!

最後再拿些冰淇淋,就是極度豐富的一餐,不管是真的想要吃得很飽足,或是吃得很過癮的年輕朋友,或是只想淺嚐味道的一般食量狀況,熊跟喵其實都很推薦麻辣一村這家吃到飽。有時候吃東西未必一定要把自己塞得很撐,吃的聰明吃的巧妙,也是很棒的感覺唷!

【麻辣一村麻辣鴛鴦吃到飽】
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號8樓(BISTRO 98大樓8樓)
電話:02-8772-1518
價位:午餐399元(再加一成)晚餐與假日全日545元(再加一成)
營業時間:周一至周五中午十一點半至下午四點,下午五點半至凌晨一點
周六日與例假日中午十一點半至凌晨一點(無休)
建議:造訪前可以先訂位,必點手工墨魚與明蝦丸類,搭配明蝦雲吞跟各式海鮮與肉品
牛肉跟豬肉選擇都不少,搭配數十種醬料與十種以上的冰淇淋,在東區算相當划算啦!

本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶,偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂,但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準,同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。

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