文、圖／熊喵Rudy
吃過不下十次，位於東區98大樓的麻辣一村，還是熊跟喵首選的吃到飽麻辣鴛鴦鍋
熊跟喵吃過許多美味料理，也從年輕的大胃王逐漸走向食慾不彰的中熟夫妻，但三不五時想起麻辣一村的味道，還是會讓熊跟喵特地跑去用餐。（雖然麻辣一村一直是採用吃到飽的用餐模式，但熊跟喵早已經是一輪就停手）
其實呢，以東區98大樓的店門輪轉率來說，麻辣一村也算是一家極度長壽的店啊!（這張照片是多年前拍下，各樓層也早已改變了，但麻辣一村仍在八樓屹立不搖）從晚餐450元吃到現在每人545元，雖然漲了百元，但整體內容都還是不差。
一開始的內裝，是以輕鬆舒適的感覺為主。
搭配小豬形狀的燈籠，展現出一種可愛的時尚感。
菜盤部分，也有不少手工丸類與生鮮蔬菜。
從第一次吃到現在，海鮮部分的表現，其實也都有水準之上的演出。
上周再度到訪，對熊跟喵來說感覺有些不同，因為小豬燈籠已經都拆掉了，裝潢也有點小改款。
沙發的顏色也變成綠色，但整體感覺有種優雅氣息（反倒更像是單點店）
現場的音樂還是以韓國電音為主，頗為刺激食慾的。（但對老熊跟老喵來說，依舊是一輪就飽了）
超級豐富的醬料調製區，數十種不同的佐料可以使用 。
空間也蠻寬敞的，這也是熊跟喵（還有熊家人）喜歡這裡的原因。
冰淇淋部分，目前還是有三種品牌總共超過十種口味以上。（莫凡彼、卡比索、明治）
只要有空位，熊跟喵一定會選在窗邊，每個人只要545元，就能享受很不錯的夜景（午餐每399元，其實當單點吃也蠻划算的）
拍了一下點菜單給大家看，晚餐部分是全部都吃到飽（除了右下角的單點啤酒之外，但熊跟喵習慣點上一瓶麒麟啤酒，65元也算合理）然後現在還有帝王蟹吃到飽（999元再加一成，每人），還會搭配黑毛和牛，如果想吃得更精緻，就可以試試看啊！！
熟悉的湯頭，可以在五種口味裡面任選兩種（熊跟喵每次都是小辣的麻辣湯底搭配蔬菜鍋）
熊跟喵會習慣先點上一些青菜跟生豆皮（大甲芋頭、南瓜、番茄可以熬清湯）
再加上軟絲跟鮮蝦。
還有下面的魚片，整體來說，左邊的蔬菜鍋底就配置完成了。
再來呢，手工蛋餃是放在麻辣湯底這邊的好夥伴。（口感不錯而且拍起來也漂亮）
微微帶有花雕酒香氣的雞肉，放進麻辣鍋裡吃來相對清淡美味。
絕對不能錯過的手工墨魚丸（右）跟明蝦手工丸（左）
搭配各種牛肉，這裡面包括了黑毛和牛（晚餐限定，下）以及自然霜降牛（左）跟特選招牌牛（右），喜歡牛肉的朋友完全不會失望另外，還有肥牛可以選擇唷！！
而豬肉的部分呢，也有松阪豬（下，晚餐限定）搭配梅花豬（上），再加上培根豬（右）三種組合，還有剛剛說過的花雕雞，以及紐西蘭小肥羊，光是全部肉類就一共有九種啦！！
另外，其實熊跟喵已經沒有把麻辣一村當作吃到飽在吃了（其實慢慢吃少少的吃更有美味感），所以熊會點上一瓶麒麟啤酒（65元，瓶），搭配麻辣鍋的肉品實在很過癮耶!
乾杯吧！！！（但要記得，喝酒不開車開車不喝酒，也要記得理性飲酒才是正確的想法唷）
稍微把蔬菜跟其他料都放進鍋裡，就能感受到豐富的氣息。
以鍋底來說，麻辣一村的鴨血略為勝過豆腐，當然它的口味沒有比單點店強，但絕對是比一般吃到飽麻辣鍋好上不少，鮮少發生那種沒入味的狀況。豆腐的部分口感就略淡一點點，但紮實度還算不差拉。
軟絲口感Q彈鮮甜。
鮮蝦個頭不大，但鮮度還是不錯，喵邊剝蝦殼感受度格外明顯。而剛剛提到的墨魚手工丸，還有手工明蝦丸也都是口感極佳，搭配明蝦雲吞算是必點三劍客！
看完海鮮及手工丸類，再來就是肉類的部分啦！
培根豬一直都是搭配蔬菜鍋的最佳夥伴（增加油香度，搭配南瓜芋頭番茄熬湯極度正點）這裡的培根豬不會切得太薄，每一片口感都不錯，很適合喜歡滑口肉汁的朋友。
再來，牛肉部分當然是黑毛和牛最棒了！
如果願意的話，其實這樣的五分熟（或是可以再略熟一點）的肉質吃來最佳
最後再來一份松阪豬，脆口的咬勁讓喵每次吃到都很開心
整體而言，很多吃到飽火鍋都有提供松阪豬，但很容易切得過薄或是很小一段，但麻辣一村展現出大氣感覺，再加上肉品鮮度夠，吃起來就讓人感到愉快！
最後再拿些冰淇淋，就是極度豐富的一餐，不管是真的想要吃得很飽足，或是吃得很過癮的年輕朋友，或是只想淺嚐味道的一般食量狀況，熊跟喵其實都很推薦麻辣一村這家吃到飽。有時候吃東西未必一定要把自己塞得很撐，吃的聰明吃的巧妙，也是很棒的感覺唷!
【麻辣一村麻辣鴛鴦吃到飽】
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號8樓（BISTRO 98大樓8樓）
電話：02-8772-1518
價位：午餐399元（再加一成）晚餐與假日全日545元（再加一成）
營業時間：周一至周五中午十一點半至下午四點，下午五點半至凌晨一點
周六日與例假日中午十一點半至凌晨一點（無休）
建議：造訪前可以先訂位，必點手工墨魚與明蝦丸類，搭配明蝦雲吞跟各式海鮮與肉品
牛肉跟豬肉選擇都不少，搭配數十種醬料與十種以上的冰淇淋，在東區算相當划算啦！
本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。
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