台灣印度料理沒有的多重香料感　吃完後齒頰生香、難忘

文、圖／熊喵Rudy

今日下午趕路前往厚奇提加，晚餐在Greymouth（葛雷茅斯）享用美味印度大餐Priya Indians。

說實在話，想要出國玩個過癮，自然免不了長途拉車，但以雷蒙團來說，整體拉車狀況已經相當合理，這天經歷街邊小吃與跳傘的美好行程之外，熊跟喵與團友還去看了福斯冰河（可惜步行路線被沖壞，所以只能看看），接下來一連串大車拚，終於在晚上八點左右抵達厚奇提加。由於之前曾經不聽東尼言，難吃在眼前，所以這次到了厚奇提加之後呢，大家超一致地選了這家Priya Indians印度料理。

基本上這裡晚餐開到十點，以紐西蘭來說誠屬不易。（只有亞洲國家餐廳會開得晚啊）

但這霓虹燈，實在是太有戲劇張力了。（想像著雷蒙拿著手風琴，安東尼吹著嗩吶的模樣）

店裡色系非常木質

整體顏色也非常非常偏黃（整個人拍起來都已經有香蕉或是黃疸的感覺）

但無論如何，還是要把這家餐廳拍個仔細。

最上面的燈頗有創意，有一種天燈感，也像是那種做法會在用的燈。（吹嗩吶搭配法會燈，這篇是怎麼回事）

杯子裡也都擺上紙巾，這部分不錯。

好的，稍微解釋一下這裡的菜色。其實呢，Priya Indians印度菜都走濃厚路線，所以基本上就挑海鮮或是肉類為主。最下面的區塊，中譯叫做坦都里麵包（但其實就是烤餅啦！），熊跟喵挑了大蒜口味的烤餅（4.5元紐幣，約合台幣122元）。

再來，主菜部分價位都是19.5元（會搭上飯，這裡的米飯口感已經算很不錯了），熊跟喵各挑了一個KADIA CHUCHEN跟BHUNA CHICHEN。

牆上還有一些飲料與啤酒菜單，下方還有印度特色甜點。（Mango LASSI，嗯，如果直譯中文的話應該是沒人願意點，生芒果又拉稀，好慘啊）

等了十分鐘左右，團友們的咖哩一起上桌！五顏六色但都非常香濃，這次選Priya Indians超正確！

米飯部分口感雖然沒有台灣那麼Q軟，但味道跟嚼勁已經相當不錯。

這是KADIA CHUCHEN（19.5元紐幣，約合台幣527元）。

講真的，在台北吃的印度料理，有時候會覺得味道濃厚但沒特殊感受，但在這裡，KADIA CHUCHEN吃起來有多重香料感，很難用言語形容，不過呢，吃完之後齒頰生香，而且也是會讓人懷念也忘不了的味道。

大蒜口味的烤餅（4.5元紐幣，約合台幣122元），又薄又酥又香正點到爆！光這塊餅就非常誘人了。

最後是熊的BHUNA CHICHEN（19.5元紐幣，約合台幣527元），濃厚度更強，味道也更持久，回到台灣都兩個月了，其實還蠻想念這家的感覺。

雞肉不算乾柴，口感紮實中又算是恰到好處。（一般雞肉咖哩很容易因為肉質過硬而完全失敗）

搭配超強蒜味的烤餅，是熊跟喵最喜歡的方式（比搭配白飯更好吃）。基本上如果再有機會，熊跟喵還是會回到這裡嘗嘗懷念的老味道。當然，跟一群團友在長途跋涉之後開心吃喝，也是用錢買不到的頂級愉快感啊！

本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。