文、圖／熊喵Rudy
內湖737巷必吃美食！皮脆內軟的甜甜屋脆皮甜甜圈有草莓、巧克力等多種口味，原味甜甜圈只要20元。
5月才開張的甜甜屋脆皮甜甜圈，位於內湖美食聚集的內湖路一段737巷，不過他們的位置是在737巷的頭，也是從內湖路一段、捷運港墘站的方向過來，必須穿過737巷50弄（真味肉圓）後，往左手邊看。雖然才開張不久，但已經有不少鄰居會過來這裡買甜甜圈，生意還挺不賴的。
老闆說，平常日自中午開始營業，但賣到幾點不太一定，有時生意好，7點就賣完收攤，有時則賣到8、9點，所以想吃的朋友可以找些來喔，以免買不到呢。前一陣子美國知名品牌Krispy Kreme甜甜圈來台展店，一度吸引大排長龍的人潮，算是一股新的甜甜圈旋風。不過，除了美國與日本品牌甜甜圈外，台灣也有自己獨特風格的甜甜圈。像這家甜甜屋，主打脆皮甜甜圈，也就是外皮是不規則狀有點像雞排的外表，吃起來酥酥脆脆的，可以增添口感。
熊喵這次受邀造訪甜甜屋，發現兩個男生老闆還滿講究細節的，光看櫥窗裡面沒有放著太多現成的甜甜圈，原因就是他們認為，好吃的甜甜圈一定要現炸，所以賣多少、炸多少，以確保甜甜圈的品質。除了撒上糖霜、奶粉的原味甜甜圈外，這裡還有鹹的口味，以及雪白巧克力、芒果、草莓、咖啡巧克力和苦甜巧克力等多種口味。夏日炎炎，吃甜甜圈除了可以熱著吃，還可以冰著吃喔！
因為開店才一個多月，店家還在努力開發新的口味，所以未來大家可能可以吃到更多現在沒有的口味，很期待唷。還有，這裡的甜甜圈都是當日現做，若需要外送（500元以上可外送）或是想要買比較多的甜甜圈，建議可來電訂購，現炸起來的會比較好吃喔！
新研發的鹹口味甜甜圈（還是該叫鹹鹹圈？）嘗鮮價只要25元。
發酵好的麵糰裹上粉，就可以下鍋油炸囉～
熱騰騰的油鍋裡啵啵啵啵的炸著，是甜甜圈有著脆脆外皮的關鍵。
價格算是滿實惠的，原味（糖粉）和蜂蜜口味每個只要20元，鹹口味只要25元，其他的巧克力、芒果、草莓等冰口味甜甜圈為35元。
炸好的甜甜圈放在蓋子裡濾油，購買的時候會用夾子夾，衛生習慣很不錯。
冷藏口味放在櫃子裡冷藏，以免上面的糖霜融化。
五顏六色的甜甜圈看起來超誘人！ 熊喵每種口味都想試試看～近拍來一張；外皮和一般的甜甜圈最不一樣的地方是：不規則狀。所以邊緣咬起來會有脆脆的感覺。
如果是購買原味甜甜圈，店家會撒上糖粉，若不想加糖粉，要事先和店家說唷。
這個外表有著橘色粉的甜甜圈，其實是鹹口味（25元，每個）大口咬下，外酥內軟，而且外頭的鹹味不算太重，所以吃起來比較不會覺得膩口。外面的粉味道有點接近辣起司，但辣度很低，鹹鹹香香。
原味脆皮甜甜圈（20元，每個），撒上糖霜和奶粉後，外表甜甜並帶著奶粉香，咬下去酥酥脆脆的口感，很適合當成午間點心，不管是配咖啡、紅茶都很適合～因為是麵粉做成的點心，熊喵覺得，對於胃口比較小的朋友，大概吃個兩個就會很飽足，甚至可以取代一餐呢!以原味而言，每個只要20元，兩個也還不到50元，算是滿划算的。
店家還自製了外帶盒，方便客人帶回冷藏的甜甜圈。
這次熊喵帶回五個口味嚐嚐看。店家建議，因為離開冰箱上面的糖霜會融化，所以外帶這些口味，不適合距離太遠，最好當場吃掉。若是和熊喵一樣住得比較近，買回家後可放在冰箱下面的冷藏區，吃起來冰冰涼涼，挺不賴的。
六種口味甜甜圈一字排開，看起來超好吃der，可以和辦公室的同事或朋友們一同分享，享受偷閒的下午茶時光。 而糖霜口味的甜甜圈，每個都是35元～
草莓口味，吃起來酸酸甜甜，頗有戀愛的滋味唷～
雪白巧克力，薄薄一層白巧克力，讓甜甜圈甜蜜度大加分～
誘惑巧克力，其實就是咖啡風味的巧克力，當然就是帶著咖啡香的糖霜囉～
濃郁巧克力，是用苦甜巧克力製成，巧克力很香濃又不會過於甜膩，是喵個人最喜歡的口味
夏季芒果香，除了芒果冰，也可以試試芒果口味甜甜圈，帶著水果的清香爽口感。
這個是蜂蜜口味的甜甜圈，和原味一樣每個都是20元。咬下去後呈現黃色，帶著蜂蜜的香氣，提供不喜歡糖霜朋友的另一種選擇。
【甜甜屋鮮奶脆皮甜甜圈】
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷64號1樓（捷運港墘站）
訂購專線：0984019976
營業時間：中午12點至晚上8點（售完會提前打烊）
建議：原味脆皮甜甜圈有鹹的和甜的口味，可以吃得到脆脆外皮和麵粉香，想要嘗試更豐富的味道，巧克力、草莓等口味也很值得一試唷。
本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。
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