圖、文／紫色微笑
這家冰店是老姊捲捲頭發現的，她一直唸:"那個佛大學生超愛的冰店一起去吃，要不要?!"本以為不就是間普通冰店，耳尖的我聽見關鍵字"義式"立馬說~~走吧^^
(邦比諾冰店在舊街裡喔)有導航真好，老姊他們還在省道上找!!
沒想到小小的店門口也能精心佈置如此可愛
如此逗趣的裝飾不知道的人還以為這是賣兒童用品的吧
不只招牌有馬，門口也放了可愛的搖搖馬
一進店裡，狹長的店面放著兩座平衡桿?!其實這是桌子，老闆的創意真有趣。
小貝果三步併作一步跑來玩辦家家酒，超嗨的，老闆~~你把冰淇淋店當做親子餐廳在經營喔，呵呵
跟老闆小聊之下才知道，BAMBINO是義大利文，意指小孩子。
邦比諾的logo及店門口的小木馬，因為媽媽、老婆及剛出生的女兒都屬馬，便以此為設計元素，想讓吃冰如同回到童年簡單而快樂，便以童趣為架構自己設計店面的裝潢。
因工作來到宜蘭也愛上宜蘭，想脫離每日無盡工作循環，鼓起勇氣選擇製作喜愛的冰淇淋，為自己的夢想努力著，好有活力的阿哲老闆!!
看到車子，小貝果賴著不走了。
這不是裝飾用的水果袋而是新鮮水果，是每天用來做冰淇淋的原料，而且冰淇淋都是老闆當天早上現做的。
一旁擺放的材料說明。
連Jean最愛的香草口味也不馬虎。
阿哲老闆說他香草冰淇淋，最基本不過的口味，但卻不簡單的製作!!! 使用進口頂級波本種天然香草莢(馬達加斯+印尼加產)，經過數月的泡製淬煉前一晚靜置牛奶中。刮出香草籽熬煮後，才能打出濃純香草冰淇淋。絕非添加化學香草粉或劣質香草精可比擬!!!
天然香草莢
終於知道佛光大學的學生為什麼愛來這裡吃冰了!!第二球半價加上打卡優惠，難怪會一傳十、十傳百，而事實上，好吃才是王道，被學生們推薦出去。
看到冰櫃感覺很不同!!冰淇淋是使用堆疊方式好有層次感，義式的冰淇淋乳脂肪大約在8%左右，又稱gelato，用心的在每款冰淇淋上放著原料點綴，好有FU。
忍不住每種口味的冰淇淋都照了一張~你想吃甚麼口味呢?!傻住，好難決定喔，可以都吃嗎?
阿哲老闆，你真好!!滿足我們這群奧客的需求，這一杯都試吃一小口^^
老闆說因為水果的季節不同，每天的口味都不固定。若是品質有變化，或做不出滿意的口感就不端出來賣了(那可以送我嗎?!)
瑞瑞吃紅心芭樂+芒果。老闆說:口味輕的要在上方，重的在下方，才能嚐出好味道。而芒果還是愛文芒果+土芒果+檸檬等，風味更濃郁有層次。
小貝果由爸爸決定西瓜+媽媽決定榛果口味。冰淇淋口味真的很綿密+香甜可口，好消暑啊~~~在爸媽搶食下~小貝果只剩脆皮餅乾甜筒可以吃。
王亮亮最愛的巧克力，老闆看她可愛還加送一塊鈕扣^^
這股義式冰淇淋的風潮可真是吹向宜蘭了，而且每家的風格口味不一，各有特色。我們喜歡店裏舖陳的感覺與氣氛，雖然店很小，但口味多元，也是非常值得一推的店家
【BAMBINO義式冰淇淋】
宜蘭縣礁溪鄉中山路一段189號
03-9875215
營業時間:12:00-21:00 （每週二公休）
臉書:https://www.facebook.com/bambino.gelato
我們是Ben&Jean，喜歡美食、旅遊、攝影、3C
http://smilejean.pixnet.net/blog
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