午餐食客/醬油沙茶黃金比例!阿公味汕頭乾麵香傳三代

旅遊中心/綜合報導

究竟是哪家小吃這麼給力,連湖南老鄉都聞香而來,午餐妹報給你知!

在南機場深耕40餘年,從阿公時代推著餐車、到現在擁有小小的店面,《汕頭乾麵》橫跨老中青三代,短短6個小時就完售。由於招牌「汕頭乾麵」祖傳秘方實在太神祕,請原諒老闆無法透露,不過從食客的訪談中,可以深深感受到讓人難以忘懷的美味。「金針排骨酥湯」湯頭不使用大骨熬煮,而是將排骨及金針的精髓,全都蒸進盅湯裡,鮮甜無比;排骨像是中了化骨綿掌般,綿密酥軟入口即化...

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【汕頭乾麵】
●哪裡吃:台北市中正區中華路二段311巷口(南機場夜市內)
●立即約:無
●幾點開:07:30-13:30(賣完為止)

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