▲美麗的夕陽灑落在馬克坦島上的這家漂浮餐廳，絕美景色令人難忘。（圖／記者陳姿吟攝）
記者陳姿吟／菲律賓報導
去一趟菲律賓宿霧，記憶裡深刻的事情很多元，尤其是那片夕陽，就像夢境一般在晚餐時刻真實上映。位於宿霧省馬克坦島（Mactan Island）科爾多瓦（Cordova）的這間漂浮餐廳（Lantaw Floating Native Restaurant）在當地相當有名，餐廳就座落在湖泊上面，周圍湖景一覽無遺，尤其在接近傍晚時分入座，美麗的夕陽灑落在湖水與船筏上，絕美動人得令人視線不捨離去。
▲進到餐廳必須穿過常長的木廊，抵達湖中央。（圖／記者陳姿吟攝）
▲在此用餐愜意不過。（圖／記者陳姿吟攝）
由當地華裔導遊特別推薦的Lantaw餐廳，賣的是道地的菲律賓菜色，而臨海的馬克坦島當然少不了味美的海鮮，這裡的海鮮都是當地盛產，食材也是居民自產或是野生食物，像是椰王海鮮盅（Cordova Express）用整顆椰子將椰肉刮取後，與魷魚、魚片、蝦一同入鍋煮，鮮味和椰香融合十分美味，還有像是烤扇貝（Baked Scallops）。
豬頂碎肉（Sisig）則是用豬頭部份的肉末，與馬鈴薯、洋蔥及胡椒調味，重口味是菲律賓料理的特色，其他推薦的像是蒜奶油蝦（Garlic Buttered Prawns）、鮪魚下巴（Grilled Panga）、蚌殼湯（Tinolang Rlalaan）或是招牌烤雞（Lechon Manok）。
▲Lantaw餐廳賣的是道地的菲律賓菜色，像是椰王海鮮盅、烤扇貝或是豬頂碎肉。（圖／記者陳姿吟攝）
【餐廳資訊】
Lantaw Floating Native Restaurant
地址：Day-as Cordova, Mactan, Cebu, Philippines
電話：032-514-2959
營業時間：週一至週四10：00─22：00、週五至週六10：00─23：45、週日 10：00─22：00
消費金額：椰王海鮮盅（Cordova Express）145P、烤扇貝（Baked Scallops）140P、豬頂碎肉（Sisig）130P、蒜奶油蝦（Garlic Buttered Prawns）230P、鮪魚下巴（Grilled Panga）小份185P大份300P、招牌烤雞（Lechon Manok）230P。
※宿霧太平洋航空每天直飛台北─馬尼拉，全年最低票價1,888台幣起，前往宿霧需至馬尼拉轉機，抵達宿霧僅約一小時時間。
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