▲豐春冰菓店。(圖/Mika出走美食日誌提供)
記者黃士原/台北報導
花蓮必吃「豐春冰菓店」因4月強震嚴重受損而暫停營業,在經過近3個月的整修後,已於6月底恢復營業,不過只能外帶,不提供內用服務,而每碗價格也從50元上漲到60元。
位於壽豐鄉的豐春冰菓店,是到花蓮旅遊必吃的冰店,開業已有70年歷史,小小的店面裡有一半的空間是舊式製冰機器,飄散濃厚古早味,遵循古法做出來的甘蔗冰別具特色,每到夏天,店門口總是大排長龍。
▲「豐春冰菓店」已於6月底恢復營業。(圖/Mika出走美食日誌提供)
今年4月因為花蓮強震受損,「豐春冰菓店」暫停營業進行整修,6月底恢復營業,不過依然只能外帶,不提供內用服務。配料菜單有紅豆、綠豆、花豆、芋頭、鳳梨、仙草跟蓮子,民眾可任選2種,每碗價格也從50元上漲到60元。
▲冰鄉提供使用愛文、金煌兩款打成的芒果醬,民眾可以自行淋在芒果牛奶冰上面。。(圖/取自冰鄉臉書)
另外,台南必吃冰店「冰鄉」,7月3日起開賣芒果冰,為維持現場販售流暢度,暫時不接受電話預定,一律現場排隊,芒果季營業時間下午1點至售完。店家表示,民眾可以先拿取號碼牌後,再回來店裡享用,避免現場辛苦等候,如果排隊人數眾多時或是影響隔壁鄰居時,會提早填單結帳發號碼牌。
冰鄉的芒果牛奶冰使用固定合作果農所提供的芒果,包含愛文、金煌、烏香與香水芒果,視當日進貨品種而定。刨冰上面除了鋪上滿滿的芒果塊之外,店家還提供使用愛文、金煌兩款打成的芒果醬,民眾可以自行淋在芒果牛奶冰上面。
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