撰文攝影／糖糖's 享食生活、整理／實習記者張宜樺
這間位在台中西區的石桌羊排爐是朋友推薦給糖糖的，地點相當隱密，採用炭火，主打羊排為主的羊肉爐，還有熱呼呼的熱炒及碳烤，生意超級好，只要天氣一冷就會滿座，吃過一次就會愛上這間石桌羊排爐。
石桌羊排爐位置
石桌羊排爐位在台中西區梅川西路與民族路交叉口，距離台中教育大學不遠，旁邊是間土地公廟，除了路邊停車格，附近也有收費停車場。
環境介紹
石桌羊排爐的座位是開放式座位區，四周是用棚子拉起來的，如果天氣冷的話會有冷風吹進來，這時候就要趕快喝一碗熱湯暖暖身，桌子真的是石桌，每桌的空間都差不多，大概可以容納六人左右，冬天時生意超級好，建議提前先訂位。
羊排爐 600元
石桌羊排爐一份是600元，份量大概是三人份，裡頭除了羊排，還有玉米、高麗菜、蘿蔔、香菇及貢丸，料還蠻多的，份量很實在。裡頭都是帶骨羊排，雖然帶骨不過燉煮的非常軟嫩又入味，吃起來有點像牛肉，只要輕輕一咬，立刻骨肉分離，肉質真的超級嫩，且沒有可怕的羊騷味，一份大概有15塊左右的羊排。
石桌羊排爐的湯頭喝起來有點像紅燒湯頭，濃郁不死鹹，糖糖忘記跟店家說不要添加味精，湯喝到後面會稍微口渴些。
▲裡頭的高麗菜量給的很大方，口感清脆鮮甜，就連湯頭也可以喝出高麗菜的甜味。
▲裡頭的貢丸是小貢丸，口感Q彈，吃起來不會有腥味。
炒飯 70元
石桌羊排爐不只羊排爐好吃，他們家的炒飯也頗厲害的，現場點了一盤，吃飽飯又外帶一份回家，米粒粒粒分明，吃起來帶有鍋氣香，配料很簡單，就肉絲、雞蛋及青蔥炒製，裡頭還添加了些許胡椒，鹹度剛剛好，整體也不會太過油膩。
菜單
除了招牌羊排爐，夏天也有提供燒酒雞、麻油雞、香菇雞、九尾雞及蒜頭雞，另外還有碳烤及熱炒類，餐點都是現點現做。石桌羊排爐的特色除了是使用羊排外，還有一大特色就是採用炭火加熱，而不是使用瓦斯爐。
石桌羊排爐
地址：台中市西區梅川西路一段104號
電話：04－2301－3879
營業時間：17：00～23：00
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