30種湯底任選、自助吧吃到飽!台南24小時營業平價火鍋CP值超高

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。

撰文攝影/愛比妞的美食地圖、整理/實習記者黃亭詠

喜歡吃火鍋的朋友,推薦這家「九鼎鍋開元店」,是24小時營業的平價火鍋,早餐、午餐、晚餐、宵夜來都沒問題、夜貓子想吃火鍋來這就對,鍋物有近30種可選擇,湯底口味選擇非常多樣化,還有自助吧吃到飽,內用5種麵食、白飯、肉燥飯也是任你吃。

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九鼎鍋開元店外觀

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲店址位於開元路上,鄰近成功大學,騎車前往的朋友,店門口前方可以停。

九鼎鍋開元店店內環境

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲店內環境寬敞,座位數還不少,座位間也都有蠻適當的距離,適合多人聚餐。

九鼎鍋開元店自助吧無限吃到飽

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲科學麵、冬粉、雞絲麵、蒸煮麵、意麵等。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲肉燥飯也是無限吃。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲炸物也是任你吃,薯條炸得很酥脆。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲香甜的爆米花好涮嘴。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲光是飲料也有多種可以選,任你喝。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

九鼎鍋開元店餐點介紹

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

蝦爆鍋280元(15隻白蝦)+雞肉10元
湯頭特別使用高麗菜、洋蔥、大骨下去熬煮,喝起來很有味道,放入食材下鍋煮後,會越煮越夠味,湯頭好喝,豬肉改成雞肉加10元、選用雞腿肉,吃起來肉質還挺嫩口,愛吃蝦的朋友不要錯過。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

牛腩鍋380元
喜歡吃牛肉的朋友也很推薦這鍋,牛腩有先滷過,肉質嫩口,吃起來夠味、湯頭以多種香料及藥膳熬煮,伴隨牛肉的香味,很好吃。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲火鍋菜盤還蠻豐盛的、若是吃不夠也可以另外單點。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

羊肉片50元、麻辣丸50元
羊肉片吃起來沒腥味,麻辣丸吃起來彈牙中帶有麻辣的辛香滋味。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲膠原蛋白鍋,豬肉260元加牛奶熊30元。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲火鍋食材全都放入鍋中,可以直接將膠原蛋白粉加進一起煮。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲湯頭喝起來帶有奶香,溫順的滋味好讚。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲餐後還有美味香甜的霜淇淋可以享用。

▲▼台南火鍋九鼎鍋開元店,24小時營業平價火鍋,30種風味湯底任你選,還有自助吧吃到飽。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲店家菜單。

九鼎鍋開元店

地址:台南市北區開元路113號
電話:(06)200-5529
營業時間:24小時

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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