月亮蝦餅第1名!泰市場快閃晶華首日人氣料理前5名 酸辣海鮮湯排第2

▲月亮蝦餅第1名!泰市場快閃晶華首日人氣料理前5名 酸辣海鮮湯排第2。(圖/記者黃士原攝)

▲泰市場快閃晶華首日人氣料理前5名,月亮蝦餅排第1名。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

泰市場隨著信義誠品熄燈而暫停營業,預計3月回歸進駐大直英迪格酒店,在這之前,泰市場昨日起快閃晶華栢麗廳2個月,首個營業日座位全滿,餐檯上的40道泰式菜色中,以月亮蝦餅人氣最高,其次是現煮酸辣海鮮湯。

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在進駐大直英迪格酒店之前,泰市場從1月4日至2月28日快閃晶華酒店栢麗廳,主廚孔德望特別從涼拌、熱食、甜點及飲品4大類別中,選出歷來最受歡迎的40道菜色,包括涼拌區必吃的青木瓜沙拉、大薄片、酸辣皮蛋,熱食區的招牌月亮蝦餅、酥炸榴槤、黃金咖哩蟹、紅咖哩豬肉及綠咖哩雞肉,以及招牌現煮酸辣海鮮湯。而甜點區則有手工娘惹糕及可DIY的摩摩喳喳。

▲月亮蝦餅第1名!泰市場快閃晶華首日人氣料理前5名 酸辣海鮮湯排第2。(圖/記者黃士原攝)

▲酸辣海鮮湯。(圖/記者黃士原攝)

▲月亮蝦餅第1名!泰市場快閃晶華首日人氣料理前5名 酸辣海鮮湯排第2。(圖/記者黃士原攝)

▲涼拌區有青木瓜沙拉、大薄片、酸辣皮蛋等。

昨天是泰市場快閃栢麗廳第1個營業日,座位全滿。晶華酒店也公布人氣最高的5道泰式料理,依序為月亮蝦餅、酸辣海鮮湯、青木瓜沙拉、摩摩喳喳、綠咖哩雞肉。晶華表示,月亮蝦餅一放上熱食餐檯,不到幾分鐘就被取光,不少人乾脆就在餐檯前排隊等候,直到用餐時間接近結束時,排隊人潮才消散。晶華估算,一個餐期大約製作了70-80片月亮蝦餅(每片可再切成8小片)。

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▲酥炸榴槤。(圖/記者黃士原攝)

▲酥炸榴槤。(圖/記者黃士原攝)

▲月亮蝦餅第1名!泰市場快閃晶華首日人氣料理前5名 酸辣海鮮湯排第2。(圖/記者黃士原攝)

▲海鮮區的螃蟹也有搭配的泰式醬料。(圖/記者黃士原攝)

▲月亮蝦餅第1名!泰市場快閃晶華首日人氣料理前5名 酸辣海鮮湯排第2。(圖/記者黃士原攝)

▲甜點區的摩摩喳喳可自行挑選配料。(圖/記者黃士原攝)

泰市場快閃栢麗廳期間不加價,平日午餐每人1580元,平日晚餐1680元,假日午餐及晚餐每人1980元,截至2月29日之前訂位大約9成滿,其中除夕、初二預約全滿。泰市場預計3月1日進駐大直英迪格酒店4樓,目前正在進行相關規劃。

▲JR東日本大飯店台北B1鉑麗安全日餐廳1月6日起,推出假日自助式下午茶。(圖/JR東日本大飯店台北提供)

另外,JR東日本大飯店台北B1鉑麗安全日餐廳1月6日起,推出假日自助式下午茶,餐檯上供應新鮮的生魚片、壽司蝦、美味烤肉、炒蟹,以及甜點和冰淇淋。3月底前加入飯店官方LINE@好友,可享特惠價850元(原價980元+10%)。

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