日月潭冬季養生必去! 涵碧樓SPA芳療、頌缽冥想、補充能量養生餐

▲▼日月潭涵碧樓冬季養生之旅。頌缽靜心冥想,可引導幫助賓客培養正念、梳理心靈的雜蕪與感受當下的寧靜,達到安定心神與釋放負面情緒的效果(圖/日月潭涵碧樓提供)

▲日月潭涵碧樓冬季養生之旅。頌缽靜心冥想,可引導幫助賓客培養正念、梳理心靈的雜蕪與感受當下的寧靜,達到安定心神與釋放負面情緒的效果(圖/日月潭涵碧樓提供)

生活中心/台北報導

春耕夏耘、秋收冬藏,隨著四季節氣運行,冬季來臨之際,萬物為減少能量散失進入休養收藏狀態,正是養生的最佳時刻。日月潭涵碧樓推出為賓客量身打造的「冬季養生之旅」設計專屬的養生芳療與餐點,透過養生SAP、食補與靜心冥想,在自然環境享受愜意的慢活時光,讓心靈和身體都沐浴在溫暖中,蓄積能量等待春天生機到來。

根據《黃帝內經》「冬季養腎,黑色入腎」,冬季是人體消化吸收功能最好的時點,為讓身心都得到休息的狀態,冬日養生應重補腎養筋益氣為主。涵碧樓冬季養生之旅透由專屬的養生管家,從分析體質開始,引導賓客感受當下,並以SPA芳療放鬆再藉由頌缽冥想,梳理煩悶情緒、正念香篆以嗅吸吐納來安定心神,達到身心靈全方位的照顧,洗去心靈的雜蕪以增進健康和平衡。

▲涵碧樓推出冬季養生之旅專案。(圖/日月潭涵碧樓提供)

▲涵碧樓推出冬季養生之旅專案。(圖/日月潭涵碧樓提供)

祛寒溫潤食材 打造專屬冬季養生餐

配合冬季飲食,少食生冷與減鹽、增苦等特色,涵碧樓冬季養生之旅以溫潤的特色食材為主軸,由湖光軒中餐廳主廚林宗立(Mike Lin)、東方餐廳主廚吳彥璋(Emil Wu)聯手打造專屬的養生套餐,以補充優質的蛋白質與搭配溫補祛寒的食材,為身體補充能量、增強抵抗寒冷的能力。

林宗立將富有不飽和脂肪酸與蛋白質的鵝肉,以特製潮州老滷汁細火慢滷至醬香濃郁後,推出老滷鮮鵝茶油飯,由於苦茶油含有單元不飽和脂肪酸,能幫助降低膽固醇,柔軟的鵝肉再搭配古早味的茶油蛋炒飯,風味絕佳,飽足感十足。

▲涵碧樓推出冬季養生之旅專案。(圖/日月潭涵碧樓提供)

▲湖光軒中餐廳主廚林宗立推出老滷鮮鵝茶油飯,將富有不飽和脂肪酸與蛋白質的鵝肉,以特製潮州老滷汁細火慢滷至醬香濃郁 配風味絕佳,飽足感十足。(圖/日月潭涵碧樓提供)

在寒冬的天氣中,來上一碗粉光枸杞燉子排,不止暖胃又暖心,林宗立特別選用低脂肪的排骨加入粉光蔘熬煮,由於豬肉中的優質蛋白質能幫助細胞生成與修復,粉光蔘入口甘香十足,降火生津,是適合在寒冷冬季裡飲用的湯品。

羊肉具有溫補、祛寒的特點,林宗立特別將羊肉以港式柱侯醬料理推出枝竹栗香羊腩煲,加入甘蔗添增天然的醬香甜味,兩者搭配特別適合體寒體質的人,在寒冷冬天補充熱能食用。

▲涵碧樓推出冬季養生之旅專案。(圖/日月潭涵碧樓提供)

▲在寒冬的天氣中,來上一碗粉光枸杞燉子排,不止暖胃又暖心,湖光軒中餐廳主廚林宗立特別選用低脂肪的排骨加入粉光蔘熬煮,是很適合在寒冷冬季裡飲用的湯品。(圖/日月潭涵碧樓提供)

東方餐廳主廚吳彥璋以涵碧樓所在地魚池鄉在地特產,將多種蕈菇與牛肝蕈入菜,推出埔里錦菇戎湯松露油;由於蕈菇蘊含多種人體必需胺基酸與豐富的蛋白質,加上多種維生素和礦物質、抗氧化劑、多醣體與纖維質,對忙碌的現代人而言是維持健康狀態的好選擇,此道更為東方餐廳的湯品首選。

吳彥璋同時端出精心設計爐烤海膽時魚配虎蝦干貝佐柚香味噌醬,以富含 OMEGA-3脂肪酸、肉質鮮美的季節時魚入菜,同時搭配柚香味噌醬汁,豐富的口感和獨特的風味,一道令人難以忘懷的美味饗宴。

▲涵碧樓推出冬季養生之旅專案。(圖/日月潭涵碧樓提供)

▲涵碧樓為旅客設計專屬的養生行程,讓賓客享受愜意的慢活時光,讓心靈和身體都沐浴在溫暖中。(圖/日月潭涵碧樓提供)

SPA芳療放鬆身心 頌缽冥想平衡紛亂的能量

涵碧樓冬季養生之旅的養生管家,依據每位貴賓的體質搭配對應的養生療程,為每位賓客打造專屬的課程,開啟專屬的The Lalu養生之旅。

從養生足浴、藥草蒸氣浴做為洗塵的開始,芳療師以頌缽以音波振盪的方式,平衡賓客紛亂的身心能量後,以 The Lalu經典按摩以及具有療癒金屬的KANSA坎薩魔杖,讓賓客達到全身肌肉及神經的放鬆作用。

▲涵碧樓推出冬季養生之旅專案。(圖/日月潭涵碧樓提供)

▲正念香篆等課程,藉由正念師引導幫助賓客培養正念、梳理心靈的雜蕪與感受當下的寧靜,達到安定心神與釋放負面情緒,讓心靈得到淨化和舒緩的效果。(圖/日月潭涵碧樓提供)

頌缽靜心冥想與正念香篆等課程,正念師引導幫助賓客培養正念、梳理心靈的雜蕪與感受當下的寧靜,達到安定心神與釋放負面情緒,讓心靈得到淨化和舒緩,讓參與者在一切歸於平靜的身心狀態下,進入一場清新的養生體驗。 

涵碧樓冬季養生之旅,帶領賓客遠離忙碌的生活,深入體驗冬日的寧靜之美,透過深入開啟內心的自我對話,逐步放下身心的疲憊,達到減壓與放鬆身心,與尋找寧靜與平和的美好心靈之旅。

▲涵碧樓推出冬季養生之旅專案。(圖/日月潭涵碧樓提供)

▲涵碧樓為旅客設計專屬的養生行程,讓賓客享受愜意的慢活時光,讓心靈和身體都沐浴在溫暖中,蓄積能量,迎接新挑戰。(圖/日月潭涵碧樓提供)

 

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