城中市場必吃家常麵!手工寬麵條嚼勁滿分 飽吸湯汁和醬香更涮嘴

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撰文攝影/紫色微笑、整理/實習記者邵筱鈞

周記手工家常麵位於台北市中心的中正區「城中市場」,城中市場已經有150年的歷史了,老台北人一定都知道 ,這一帶美食林立,也是附近上班族用餐的好地方。這裡以手擀刀切麵著名、現點現煮,麵條吃起來Q彈有嚼勁,還曾上遍各大美食媒體,喜歡這種有嚼勁手工寬麵條的朋友,一定不能錯過。

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

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▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

周記牛肉麵 環境介紹
周記手工家常麵位於城中市場內,城中市場是台北市的老市場了,這一帶美食眾多,店內用餐環境是長條型的桌椅區,空間不大,但滿乾淨的,這裏吸引了附近的上班族,所以用餐時段人潮不斷。店內小菜區種類很多,就擺放在餐廳入口處,必點店家最厲害的武器-「手擀刀切麵」超Q有勁道,喜歡這種口感的一定不能錯過。

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

周記牛肉麵 菜單價位
這裏的麵食選擇很多,價位也不算太貴,很平實的價位。

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

周記牛肉麵 菜色心得

炸醬麵大碗60元 
這裏的炸醬麵有北方口味的做法,有豆干丁及炸醬還有清爽的小黃瓜絲,口味很不錯,重點是麵條超讚的,每根麵條都吸附了炸醬的香味,麵條超Q超有嚼勁好超好吃。

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

豬肉炒麵小碗90元
炒麵內的豬肉份量滿多的,加上爽口空心菜、紅蘿蔔絲,炒的很入味,還帶有點鑊氣,也滿好吃的。

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

牛肉麵小碗120元 
牛肉麵小碗的牛腱肉大約四、五片,頭味道還算不錯,嚐起來清爽不膩,重點是手擀麵吸飽了湯汁,真的好夠味好好吃。

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

味噌貢丸湯35元
味噌貢丸湯,也很不錯。

▲▼周記手工家常麵。(圖/部落客紫色微笑提供)

周記牛肉麵

地址:台北市中正區漢口街一段80巷12之5號 (城中市場)
營業時間:11:00-19:00(周日公休)
電話:02-2371-8008

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