隱身大安住宅區新開幕!必點限量牛舌咖哩飯 還有熱門「乾咖哩」

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▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

撰文攝影/啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE、整理/實習記者邵筱鈞

這間「咖哩日和 Curry Biyori」是今年6、7月剛開幕,才開幕沒多久,好口碑馬上在網路上傳開來,逼得我這個咖哩控這次來台北就是專程要來吃它,除了有台北比較少見的乾咖哩之外,這裡竟然還有牛舌咖哩,還有還有,如果你喜歡吃甜點的話,一定不能錯過他們家的布丁,滑順咕溜又濃郁的滋味,完全不輸日本純正的布丁。

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▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

說他是隱藏版咖哩店,那可當真是一點也不為過,藏身在正義國宅內,如果不說,當真不曉得這邊的角落還躲了一間超好吃的咖哩飯。清新的風格裝潢,一眼就抓住人心,已經很早來排隊了,結果一看,外面候位的朋友依舊一大群,還等了半小時才有位置坐,生意真的有夠好,這邊有個好處,店的前面就是停車場,停好車一下車就可以瞧見這間店,如果是搭乘交通捷運的朋友,從忠孝復興站步行過來約莫六分鐘,交通算是相當方便。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

店內不算大,人多很容易就客滿,小小的店擠了滿滿的客人,也許是因為那明亮的鵝黃色燈光吧!也或許整個設計很有日本味,總覺得這裡很有日本小店的感覺,更是增添不少聲溫馨的滋味。當初最吸引我的其實就是他們家有牛舌咖哩,吃東吃西,我倒是還沒嚐過牛舌咖哩,所以來到裡之前,這個真的讓人期待,他們家的米還是清一色採用日本米,大部份是北海道的七星米,有時候也會用到夢美人,巧妙的米粒口感,也是讓人一嚐就很喜歡。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

獨立式的點餐機也算是「咖哩日和 Curry Biyori」蠻大一個特色,基本上操作很容易,一開始就有外帶及內用兩種選擇,如果真的不會使用也沒關係,這裡的工作人員都很親切,像有些年紀比較大的婆婆媽媽在使用上也許遇到困擾,工作人員就會趕緊過去幫忙,這點真的很加分。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

另外這裡還有乾咖哩,這個也是不少主顧客都很推薦,另外還有和牛咖哩飯、日式漢堡排咖哩飯等等,口味上約莫6至7種,除了既有的配料之外,你也可以自行DIY追加食材,例如想增加一顆溫泉蛋、多個漢堡排,組成自己想吃的樣子通通都可以。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

日和奶茶也是店家自己調配的,基本上這裡真的很和風,連奶茶也不失日本的味道,濃郁卻又不失清爽,巧妙的奶味也十分順滑,雖然我平常比較少在喝咖啡,但他們家的冷萃咖啡我覺得也不錯,黑咖啡底,但喝起來一點也不苦,倒是帶有點像中焙的酸味存在。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

豚肉蔬菜乾咖哩附溫泉蛋
這樣整份套餐只要230元,在大台北地區CP值超級高。頭一次吃乾咖哩,不得不說,都還沒吃就聞到咖哩特有辛香料味道,一切開溫泉蛋,蛋液就這樣緩緩流了下來,看起來真的好誘人!新鮮的豚肉裡混點各式各樣的蔬菜,從外觀就可以瞧見它的端倪,也許乾咖哩沒有像一般咖哩那樣擁有比較濕潤的感覺,但塊狀咖哩卻有它自己的特色在,本來口感是略乾一些些,但加上半熟蛋卻又很中和、更是增加不少蛋香味及潤滑感,其中肉末及洋蔥在嘴裡是很鮮明的存在。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

附上的湯品是味噌湯,真的好像我在日本喝到的味道,現在天氣慢慢進入秋序,大家應該也有感覺到涼意,在這種天氣來一碗熱騰騰的湯品喝,真的讓人感覺很幸福。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

自家製布丁滑順的口感融化在舌尖,蛋香及它的甜味與味蕾融合,很巧妙的是,你還吃得到布丁的Q彈,質地略帶點稠厚,蛋香整個在嘴裡化不開似的,讓人意猶未盡一口接著一口嚐。除了布丁吸引人,奶酪也很不錯,而且真材實料,每一口都可以吃到很豐富的芝麻香。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

牛舌咖哩飯
本身的份量不算大,女生來吃可能頗有飽足感,男生來吃應該還算剛好,配菜有溏心蛋、地瓜等等,但還是就屬牛舌最吸引人,這個牛舌咖哩飯可是每天都是限量的有,像那天去消費,竟然就只有10份,後面來的客人幾乎都沒有點到,所以想吃的朋友真的要早點來排隊。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

採用澳洲和牛,切成塊狀,但每塊都有一定大小,吃在嘴裡又彈又脆、本身非常有存在感。加入特製咖哩至少得煮個12個小時,光是製作這些咖哩醬,店家可是花了不少心思,也難怪能在一開幕就在網路上造成風潮,都還沒開店,外面就已經有人在排隊了,厚切牛舌吸收了咖哩的精華,吃起來十分夠味,本身的鹹香滋味搭配日本米也十分下飯。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

自家製漢堡排咖哩飯
這也算是非常限定的咖哩飯,這漢堡排都是老闆娘跟她的日籍老公天天早上起來純手工拍的,想要製作好吃的漢堡排,這個步驟可是少不了,看似簡單卻是充滿學問,每一顆至少都要手拍30下以上,就連製作者的手溫都不能太高,才能將漢堡排的優點完全發揮。一口咬下,紮實感馬上從舌尖竄出來,外觀看起來真的沒什麼,既簡單又普通,但好滋味是騙不了人的,內餡那豐腴的油脂在你咀嚼時,香氣可是充滿整個味蕾的。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

用餐心得
「咖哩日和 Curry Biyori」的咖哩口味初入口時可以嚐到日式咖哩的蔬菜甜味,接著咖哩味會慢慢轉濃,接著帶出比較南洋風的辛辣香氣,如果你有吃辣,千萬不能錯過也是老闆娘自己製作的辣油,尾韻強烈,搭配咖哩一塊吃,真的下飯又過癮。

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

▲▼大安區隱身住宅神祕隱藏版咖哩飯。(圖/部落客蹦啾提供)

咖哩日和 Curry Biyori

電話:02-2752-5255
店址:台北市大安區忠孝東路三段216巷4弄23號1樓
營業時間:12:00-15:00、17:00-21:00(不定時公休、最後收客時間 20:20)

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