嘉義文化路不踩雷攻略!30年炒螺肉、下酒脆皮豬 還有超浮誇刨冰

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

首圖/IG@mm_eatfood、IG@wulove213055

文/ReadyGo

嘉義美食多!走在攤位林立,且長達約500公尺長的嘉義文化路上,一時之間可能很容易陷入選擇困難,究竟要跟著排隊的人潮吃,還是要不理會評價,承擔踩雷的風險亂吃一波呢?別擔心,我們網羅了嘉義文化路周邊的美食們,有的遠近馳名,而有的則是隱藏版美食,一起來看看嘉義文化路必吃有哪些,趕緊筆記下來吧。

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在地人激推!8家文化路必吃的嘉義美食推薦

ZoneOne 第壹區
在嘉義文化路夜市附近,有家名叫「ZoneOne 第壹區」的甜點、刨冰專賣店,提供泰式手標奶茶、京都焙茶黃豆粉、黑炫風芝麻、丸九小山園抹茶等口味的刨冰,尤其以提拉米蘇髒髒刨冰最受到歡迎。不僅淋滿咖啡牛乳醬、馬斯卡彭奶霜等等,更是將整塊提拉米蘇蛋糕放在刨冰上頭,店家還會附上濃縮咖啡和煉乳供大家自行調整,可說是同時兼具視覺與味覺享受。

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@mm_eatfood

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@mm_eatfood

地址:嘉義市西區文化路17-40號
電話:05-222-8900
營業時間:13:00-19:00(周一至周二公休)

嘉義文化夜市-生炒螺肉
在嘉義文化夜市開業30多年,雖然只賣一樣餐點,但人氣始終是強強滾的熱門攤位之一。「生炒螺肉」分為大、小份,可以選擇不辣、微辣、小辣、中辣和大辣,老闆以蒜頭、九層塔大火拌炒螺肉,光是這樣便以香氣逼人,而店家還會送上特製的醬汁,稍微將螺肉沾上醬汁品嚐,就可以感受到從鹹辣轉為鹹甜的風味,讓人不自覺一口接著一口。

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@upssmile_chang

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@upssmile_chang

地址:嘉義市東區文化路112號
電話:0929-057-181
營業時間:15:00-22:45

黃毛ㄚ頭東山鴨頭專賣店
「黃毛ㄚ頭東山鴨頭專賣店」同樣也是嘉義文化路美食圈中的老字號之一,店家傳承字府城家族的古法滷製秘方,堅持每天使用新鮮鴨肉,先滷後炸後能吃出獨特的回甘香氣,鹹甜拿捏得宜,肉質則是相當Q彈。黃毛ㄚ頭的必吃很多,像是鴨頭、鴨舌、鴨腸、腳崙、米血、蘭花干、豬大腸、特製豆腐等等,都是越吃越涮嘴。

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@bigsharkmom

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地址:嘉義市西區文化路77-1
電話:05-225-3289
營業時間:13:30-23:30

珍珍蚵仔煎海產粥
嘉義深夜限定美味!「珍珍蚵仔煎海產粥」的品項有煎虱目魚肚、鮑魚粥、海產粥、虱目魚粥、意麵、烏龍麵和蚵仔煎,而許多熟客一來就會直接點蚵仔煎、煎虱目魚肚和海產粥,大啖一番。他們家的海產粥有蛤蜊、蝦子、虱目魚、蚵仔和花枝等等,吃得出用料實在的鮮甜滋味,除此之外煎虱目魚肚的外皮酥脆,肉質細緻且油脂豐富,如果想換口味的話也可以擠上檸檬汁提味,讓口感升級。

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@tabi33_shan

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@tabi33_shan

地址:嘉義市東區文化路與中正路路口
電話:0902-233-033
營業時間:20:30-04:00(周二至周三公休)

米粒熱狗mili GOU嘉義文化總店
韓式拉絲熱狗在這裡也吃得到!「米粒熱狗mili GOU嘉義文化總店」主要販售韓國熱狗、韓國炸雞、炸物、脆皮樂薯杯和飲品,韓國熱狗提供多種口味選擇,有米粒大熱狗、莫札拉瑞起司熱狗、墨魚拉絲起司熱狗、特濃巧達起司醬熱狗,很容易在夜市邊走邊拿著吃,一不小心就吃完了。

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@joyce_eplay_darren

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地址:嘉義市西區文化路93號
電話:0978-465-685
營業時間:周一至周五 14:00-00:00;周末12:30-00:00

有利脆皮豬-嘉義文化店
使用23種辛香料按壓,並歷經30小時風乾,以及一小時以上烘烤的「有利脆皮豬」,保留豬肉的天然鮮味和酥脆口感,外皮呈現金黃焦香,當你一口咬下時,孜然香味與脆皮豬的油脂會一同化開,超級好吃!再配上附贈的洋蔥絲享用,整體更是清爽且完全不油膩,配飯或配酒都很適合,特別推薦給不敢吃肥肉的讀者朋友們。

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@wulove213055

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@wulove213055

地址:嘉義市西區文化路85號號前
電話:0912-920-556
營業時間:17:00-0:00(周三公休)

阿霞火雞肉飯
嘉義的火雞肉飯可說是百家爭鳴,而文化路夜市的「阿霞火雞肉飯」也有自己忠實的擁護者。阿霞火雞肉飯提供的主食、炸物、湯品和小菜眾多,尤其以火雞肉飯、紅糟豬肉、三色蛋、排骨酥湯等餐點最受到歡迎,火雞肉飯是混合著帶皮的雞胸跟雞腿肉,肥瘦適中,且加了醬油、油蔥和雞油調味,是不少人心中第一名的火雞肉飯,因此用餐時間人潮總是絡繹不絕。

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@daidai_food

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@daidai_food

地址:嘉義市東區文化路119號
營業時間:17:40-22:30

阿爆爆爆雞
嘉義在地人氣小吃「阿爆-爆爆雞」,店面靠近延平街與文化路的交叉口,其中必點的有爆爆雞、炸花枝、特大嫩雞排、地瓜Q球、德式全肉熱狗、炸水餃和波波起司球等等,招牌爆爆雞的特色為皮薄、肉嫩彈牙且香酥多汁,跟一般我們印象中的鹹酥雞或炸雞不太一樣,很多客人都是一試成主顧。如果你也愛吃炸雞,可絕對不要錯過。

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@kst198684

▲▼嘉義文化路必吃推薦。(圖/ReadyGo提供)

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地址:嘉義市東區文化路59號
營業時間:16:00-23:00

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