義大利麵也搭漢堡排!PASTAIO新品9/15上市 焱の挽肉打卡送1顆

▲PASTAIO於9月15日至10月15日推出「挽肉義大利麵」。(圖/PASTAIO提供)

▲PASTAIO於9月15日至10月15日推出「挽肉義大利麵」。(圖/PASTAIO提供)

記者黃士原/台北報導

漢堡排旋風從日本吹到台灣,連義式餐廳PASTAIO也推出「挽肉義大利麵」,讓喜愛義大利麵與和風洋食的民眾可以一次滿足,9月15日起光復、內湖、新店3家店同步上市,每份450元。另外,開幕近1個月的「焱の挽肉」,9月30日打卡送1顆漢堡排。

挽肉在日本是指絞肉,近期掀起一股旋風的「挽肉と米」,就是主打絞肉做成漢堡排搭配白飯,而PASTAIO於9月15日至10月15日推出的「挽肉義大利麵」,其漢堡排混合日本A5和牛與一般牛絞肉,並加入綠胡椒、紅胡椒、肉豆蔻、巴西里及洋蔥增添香氣,之後再搭配特製米型義大利麵。

▲「挽肉義大利麵」搭配的是特製米型義大利麵。(圖/記者黃士原攝)

▲「挽肉義大利麵」搭配的是特製米型義大利麵。(圖/記者黃士原攝)

PASTAIO餐廳主打新鮮手工義大利麵,由製麵師使用杜蘭小麥粉、00號麵粉每日製作麵糰,加入雞蛋、牛肝菌、綠藻粉、番茄、墨魚汁等天然食材賦予繽紛色彩,經手擀或製麵機製成如吉他麵、波浪麵、螺旋麵、貝殼麵、長貝殼、寬扁麵、百合麵等多樣麵體,其他還有麵餃、麵疙瘩等。

▲開幕近1個月的「焱の挽肉」,9月30日打卡送1顆漢堡排。(圖/記者黃士原攝)

而開幕近1個月的「焱の挽肉」,9月30日前還有優惠活動,只要身穿粉紅色上衣的顧客來店用餐,就能免費獲得粉紅泡泡沙瓦,在IG上限時標註「焱の挽肉」也能獲贈1顆漢堡排。

另外,在台灣掀起漢堡排風潮的「挽肉と米」,9月起改成線上預訂,不再接受現場排隊或電話預約,每周五早上9點開放下周二至周日座位預訂。「挽肉と米」也提到,線上訂位時會先收取650元餐費,如遇颱風或不可抗拒因素未營業,將全額退費。

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