▲老店柏弘肉燥。（圖／取自高雄旅遊網）
記者黃士原／台北報導
高雄料理職人口袋美食第三波108家「街頭小吃」名單今（16日）曝光，有歷史悠久的老字號味道、經典小吃及人氣小吃等，全部不藏私推薦給國內外遊客，依照推薦吃遍全高雄準沒錯。
▲高雄的米院子油飯。（圖／取自高雄旅遊網）
高市府觀光局表示，繼首波「中菜」與「在地菜」、第二波的「日本料理」及「國際美饌」後，今再推出「街頭小吃」；街頭小吃是指口味有特定風格的食品，就地取材是最大特色，且是普及的平民美食。
觀光局表示，此次108家入選名單依行政區域介紹，讓遊客依照美食地圖來安排行程。首先，市中心的新興區有原鄉牛肉拉麵、米院子油飯，前金區則有小暫渡米糕四神湯、前金肉燥飯，苓雅區有老店柏弘肉燥、老二腿庫飯。
▲高雄的鴨肉本。（圖／取自高雄旅遊網）
有高雄小吃寶藏美譽的鹽埕區，有米其林必比登的鴨肉珍、港園牛肉麵、堀江麵、山壹旗魚食製所、鴨肉本等、北港蔡三代筒仔米糕等，沿著輕軌路線可以來到鼓山區，有小李山西刀削麵、哈瑪星黑旗魚丸大王、哈瑪星汕頭麵，再搭渡船到旗津，推薦可以去吃不一樣赤肉焿。而高雄居住人口最多的鳳山區，也是許多小吃老店匯聚地，像是老爺美食館就剛入選7月份米其林的新入選餐廳。
▲高雄旗津的不一樣赤肉焿。（圖／取自高雄旅遊網）
觀光局進一步表示，先前推出的「台菜」、「在地菜」、「日本料理」、「國際美饌」的職人料理名單，獲得不少熱烈回響，本次又推出更誘人的小吃店家，希望讓旅客來高雄時，有很多美食選擇。
高雄料理職人口袋美食第三波108家「街頭小吃」完整名單：
新興區：有中正肉包、原鄉牛肉拉麵、米院子油飯、林家涼麵（林森總店）、金牌蔥餅王、鐵盒保哥滷味、趕鴨子上桌、鹽水鴨專門店、博義師燒肉飯、聰明鴨肉店。
前金區：小暫渡米糕四神湯、前金肉燥飯
苓雅區：菜粽李粽店、老皮川味涼麵、寶珠蛋黃麵(武廟店)、金龍水煎餃、丸仔章魚燒、輝哥鱔魚花枝麵、江糊、老店柏弘肉燥、老二腿庫飯、高雄苓雅油煎肉圓、老牌白糖粿、正牌白糖粿。
鹽埕區：阿玉煎餃水煎包、大ㄎㄡ胖碳烤三明治、阿珠切仔擔、阿財雞絲麵、阿英排骨飯、鴨肉珍、下一鍋水煎包、鄭家切仔麵、Uben 油飯、黑乾溫州餛飩大王、小西門燉肉飯、港園牛肉麵、堀江麵、山壹旗魚食製所、鴨肉本、北港蔡三代筒仔米糕、大溝頂虱目魚米粉湯、冬粉王、阿綿手工麻糬
鼓山區：小李山西刀削麵、哈瑪星黑旗魚丸大王、哈瑪星汕頭麵、萬全肉圓（鼓山店）
旗津區：不一樣赤肉焿
前鎮區：龍舫牛肉麵疙瘩、老北京炸醬麵
小港區：阿瑞鮮魚湯、林園區蘭姐鴨肉飯
左營區：科爾沁蘭花小館(蒙古麵)、弘記肉燥飯舖、裹麵（裕誠店）、您好鹹酥雞（崇德旗艦店）、正宗鴨肉飯、美華麵店、美紅豆漿、寬來順早餐店、果貿吳媽家餃子
楠梓區：北平楊寶寶蒸餃（朝明店）、右昌肉圓
大社區：瑞玲外省仔麵、大社憲炸臭豆腐
大樹區：九曲堂阿婆麵
鳳山區：老爺美食館、鳳山鹹米苔目、橋邊香腸、鳳邑麵線、勇記無敵蘿蔔糕、無名水煎包、生源小籠包、尤家赤山粿、公有第二市場花枝羹與油飯
三民區：侯記鴨肉飯、品新疆手工拉麵、阿萬意麵、新大港大腸香腸、金獅湖饅頭店、孫家大腸鴨肉、清溪小吃部。
橋頭區：橋仔頭黃家肉燥飯、廖記米糕，岡山區有小洞天燒餅、雞寶寶香雞排、鴨肉莊、堂伯猪肝卷
阿蓮區：臭吉伯鱔魚魯麵
梓官區：水餃王
湖內區：天下第一刀
茄萣區：大興達港（邱記）大腸蚵仔麵線
大旗美地區：旗山無名紅糟肉（旗山米粉亮）、冰淇淋肉圓、吳記肉丸、鄭家陽春麵
美濃區：珍佳味風味小吃、劉家粄條、美中粄條、阿香手作草粿客家美食、美濃傅家客家美食（柴燒麻糬）
六龜區：六龜源通香腸
內門區：老盧外省麵、甲仙區徐財記芋粿世家
那瑪夏區：姊妹小吃、那瑪夏原味烤全豬團隊
茂林區：瑪姿餐飲店
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