走進新竹城隍廟對面巷弄!人手一個滿餡潤餅 爽脆鮮蔬加辣更對味

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼阿瑛潤餅(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

新竹城隍廟對面巷弄藏美食!排隊人潮源源不絕的攤販, 人手一個又白又胖的潤餅走出巷弄,讓人不自覺好奇它的美味,料塞很滿,薄薄的潤餅皮還沒咬開就看到快炸出來的內餡,裏面包裹著豐富的爽脆鮮蔬,每一口都聽得到卡茲卡茲的聲音,敢吃辣的人絕對要加辣,店家自製的辣醬讓美味程度瞬間提高。

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▲▼阿瑛潤餅(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿瑛潤餅(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

巷弄排隊美食阿瑛潤餅位置

阿瑛潤餅的位置就在新竹城隍廟斜對面的巷子裡,歌手田馥甄愛吃的桂紅茯苓糕白色麥芽糖餅也在旁邊,一走進巷弄馬上可見驚人的排隊人潮,且開業時間隨時保持排隊狀態,城隍廟附近人氣小吃多樣,建議和親朋好友一同前往的人,可以分工購買,一人排一家,效率吃到多種美食。

▲▼阿瑛潤餅(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿瑛潤餅(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿瑛潤餅(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼阿瑛潤餅(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

辣味潤餅狂推超對味

潤餅40元,分成4種口味,原味、辣味、芥末、素食,店家的小魚乾辣椒醬味道真的蠻威的,加了一點點辣度就很夠,又香又夠味。潤餅本身的配料就很豐富,豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜、豆乾、蛋酥,包了一大包,潤捲皮還是Q彈的不會破,且很有韌度也不會濕濕的,蛋酥酥脆的口感蠻突出的,雖然整捲潤餅很多蔬菜,咬起來卡滋卡滋,但是咬到蛋酥味道香氣就會跳出來一點,有油炸過後的蛋香,還有厲害的辣椒真的很加分。

阿瑛潤餅

地址:新竹市北區中山路96號
營業時間:1000~2100(周一公休)

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