記者鍾奇峻／綜合報導
真不敢相信，一中商圈竟然還有如此新祕境！彎進人潮不多的隱密小巷，一間老宅重生的故事正在悄悄上演，原先僅是一處廢墟，從無到有、一瓦一盆栽都是老闆一手打造，餐館主打義大利麵和燉飯，特別是獨家「毒癮醬」最受老饕喜愛，調皮老闆還特別留下「單身專用優惠座」歡迎單身漢前往用餐。
▲高沐手作料理餐廳。（圖／蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
▲「高沐手作料理餐廳」座落於台中太平路上位置隱密。
▲真不敢相信，一中商圈竟然還有如此新祕境！
▲從無到有、一瓦一盆栽都是老闆一手打造。
這間「高沐手作料理餐廳」建議訂位，不然假日晚上幾乎都是客滿狀態，不單擁有綠意滿佈的慵懶空間，主要是義大利麵、燉飯都獲得饕客盛讚，光是口味上就有足足將近30種，法式油封芥末、爆炒青檸都是座上嘉賓，最便宜一盤299元大份量、用料實在，對於義式控來說，是CP值與質感兼具的好選擇。
▲光是口味上就有足足將近30種。
▲最便宜一盤299元大份量、用料實在。
▲也有多種特調可點。
尤其「毒癮醬」系列的燉飯麵食更是鎮店之寶，也是老闆最拿手的獨門秘密配方，基本上其他地方吃不到，搭配燉飯吸入醬汁的微微辛辣，不過調味成份居多，就算不食辣也能開心享用，舒肥韓式蜂蜜雞胸與主廚毒癮紹興蛤蠣燉飯超大一盤也只要299元，重點是吃很飽，也難怪是老主顧激推的一道料理。
▲尤其「毒癮醬」系列的燉飯麵食更是鎮店之寶。
▲舒肥韓式蜂蜜雞胸與主廚毒癮紹興蛤蠣燉飯＋干貝。
▲鋪上數隻小戰斧的肉系野菇麵！
此外，還有圓直麵以墨魚汁為底、鋪上數隻小戰斧的肉系野菇麵都是人氣榜單，如果是單身者還能享有「特別福利」，可以入座專屬單人座，甚至還能打折，內用同時提供開水、紅茶無限喝到飽，還不收服務費，這麼一座美麗祕境推薦給大家。
▲如果是單身者還能享有「特別福利」。
▲圓直麵以墨魚汁為底更涮嘴。
▲建議訂位，不然假日晚上幾乎都是客滿狀態。
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高沐 Pasta&Steak
電話：04－22250262
店址：台中市北區太平路19巷3弄15號
營業時間：12：00～16：00、17：00～21：00
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