▲COZZI Blu和逸飯店·桃園館Buffet京阪料理美食季3/10開跑。（圖／COZZI Blu和逸飯店·桃園館提供）
記者黃士原／台北報導
位於桃園青埔的COZZI Blu和逸飯店·桃園館，2樓「Cozzi Market逸．市集」全日自助餐廳於3/10至5/14限期推出「京阪料理集」，把日本京都、大阪多款經典料理巧妙融入多國自助百匯當中，不僅有蒲燒鰻魚炊飯、什錦大阪燒等京阪地道菜品，更有抹茶生八橋等多種職人手作甜品。活動期間單筆消費滿2,000元即可抽日本大阪單人來回機票。
▲京阪最具代表性的「蒲燒鰻魚炊飯」。（圖／COZZI Blu和逸飯店·桃園館提供）
Cozzi Market逸．市集此次特色企劃「京阪料理集」，將最京都風味的道地料理搬上餐檯，除了有日式料理必吃的生魚片、握壽司之外，更從京都靈魂菜品漬物小菜、居酒屋道地下酒菜到精緻熟食一一呈現，有京漬物「醃漬紫蘇番茄」、「喜相逢南蠻漬」開胃，以及帶點煙燻香的「赤味噌茄子田樂燒」、野菜糯米椒入菜的「糯米椒豬肉捲」、特色深夜食堂料理「水針魚佃煮牛蒡」。京阪最具代表性的「蒲燒鰻魚炊飯」、「什錦大阪燒」、「現煮蟹味烏龍麵」也吃得到。
▲甜點有「抹茶雪球」、京都高級名點「抹茶生八橋」、最經典的和菓子代表「紅豆大福」。（圖／COZZI Blu和逸飯店·桃園館提供）
甜點部份，除了「抹茶雪球」、京都高級名點「抹茶生八橋」、最經典的和菓子代表「紅豆大福」外，更有將微苦的烤蘋果搭配肉桂香氣的「浮島蘋果蛋糕」，以及白豆沙和日本寒天製成的櫻花風味「鹽漬櫻花羊羹」等多款甜品。
▲遠東Café端出頂級肉品暢快吃到飽，自即日起至5月4日推出「快樂饗肉節」。（圖／台北遠東香格里拉提供）
另外，台北遠東香格里拉自助餐廳遠東Café端出頂級肉品暢快吃到飽，自即日起至5月4日推出「快樂饗肉節」，以食客最愛的澳洲和牛及有「豬肉界愛馬仕」之稱的西班牙伊比利豬為主打，於各式主題餐檯推出包含現切爐烤澳洲和牛、伊比利叉燒松露拉麵、涮和牛清湯、和牛壽喜燒、伊比利豬肉小火鍋等菜色。另加價728元還可享整隻波士頓活龍蝦。
▲炭烤現切／慢火爐烤澳洲和牛。（圖／台北遠東香格里拉提供）
為增加用餐食趣與消費者互動，台北遠東香格里拉特別推出抽獎活動，凡於活動期間加入「Shangri-La Taipei 台北遠東香格里拉」臉書粉絲專頁，在「快樂饗肉節，遠東Café吃到飽」貼文底下留言標註一位好友，並上傳一張用餐照於留言中，就有機會抽中成為「Café黑卡」VIP，免費享用遠東Café自助晚餐30天 (價值51,580元)，效期自2023年5月10日至6月9日止。
▲新竹喜來登「韓日雙饗美食節」的「韓日燒烤區」供應各式海陸食材的串燒烤肉無限享用吃到飽。（圖／新竹喜來登提供）
而新竹豐邑喜來登大飯店即日起至4月7日再次與韓國歐爸、人氣料理Youtuber「孫榮Kai」合作推出「韓日雙饗美食節」，完整呈現多達60道韓國、日本經典料理，搶先展開舌尖上的美味之旅；韓日美食節期間搭配飯店大廳「快閃韓國超市」販售韓國直送食品，3月12日及3月21日由孫榮親自教學「Kai食堂 廚藝教室」，輕鬆學做韓食料理，還有3月16日「Kai食堂 私廚宴」，由客座主廚打造專屬VIP的韓日套餐，讓味蕾搶先解封，暢享韓日兩國美味。
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