附近居民的口袋愛店!雙蛋加持蚵仔煎Q彈濃郁+牛肚飯吃撐只要100元

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▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

位於樹德家商附近的這家專賣雙蛋蚵仔煎、牛肉飯,是不少學生與附近居民的口袋愛店之一,每次只要一開店就有顧客上門,沒多久就開始出現排隊人潮;高雄人都知道樹德家商這附近美食琳瑯滿目,這家雙蛋蚵仔煎在這裡深耕多年,已小有名氣,平價又美味的高CP值餐點,征服了不少人的味蕾。

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▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

外觀
這家真的是當地人所皆知的著名小吃店,下午時段開店吸引不少學生來點餐了,每到用餐時間,店家更是忙個沒停;這家店就在建興路跟建武路的交叉口,鐵皮屋搭建的小店面,沒有店名,只有大大寫著雙蛋蚵仔煎跟滷牛肉飯。

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

目前還沒開放內用,外帶的人超多。

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

牆面上的菜單真的很便宜,最便宜蛋煎只要35元,蘿蔔湯也只要10元,想省錢的話,可以點這兩樣當一餐,而且還一個50元銅板有找。

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

蚵仔煎

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

▲雙蛋蚵仔煎50元。

淋上店家自製的醬汁,酸甜開胃又可解膩,醬汁可是蚵仔煎的靈魂,而且每一家的醬汁味道都不一樣,他們家的調味剛剛好,非常值得一試。

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

他們家之前可以內用的時候,就已經光顧過了,內用吃到現煎的真的比較好,因為可以吃到酥脆外衣,外帶的酥脆感就比較少,沒辦法,外帶因為盒裝悶住多少影響口感;不過他們家粉漿的調配,加上有兩顆蛋的加持,香氣實在是很過癮,滑滑嫩嫩又軟Q的口感,還有蔬菜的層次脆感,一口接著一口停不下來!

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

蚵仔煎蚵仔當然是主角,但他們家的蚵仔就中規中矩,沒有特別大顆,但是也新鮮,算是蠻真材實料了,不喜歡吃蚵仔的朋友也可以改吃花枝煎或蝦仁煎。

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

牛肚飯

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

▲牛肚飯50元。

外面真的很少看到牛肚飯,他們家的牛肚飯就是一般常見的小菜拼盤滷牛肚,鋪在飯上再淋上店家自製滷汁,非常鹹香夠味,牛肚很軟嫩,不會咬不爛,而且越嚼越香,而且這樣一份才50元,真的很便宜。

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

白飯裡有淋上滷汁,白飯偏有點軟,沒有很香嫩,但是裹上滷汁還是依然迷人,小朋友應該會超愛。

▲▼高雄三民雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯。(圖/高雄美食地圖提供)

雙蛋蚵仔煎滷牛肉飯

電話:07-385-4836
地址:高雄市三民區褒忠街152號(新址)
時間:1600-2300(不定休)

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作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落格

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