外帶南投草屯爆量「肉肉丼」兩百有找!直火炙燒逼出油香太罪惡

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▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

南投草屯美食丼飯推薦-宮本武丼,主打直火炙燒逼出肉脂香氣、加上爆多肉量,很受到肉食控的喜愛,還有湯品、霜淇淋吃到飽呢!想吃宮本武丼不用跑彰化,南投草屯就吃的到。宮本武丼草屯店推出外帶肉肉丼,爆量系肉盛丼飯免200元就吃的到,隱藏版定食系列也很推薦。

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▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

宮本武丼(草屯店)在哪裡?

宮本武丼 草屯店就在南投縣草屯鎮熱鬧的中正路商圈,周邊商家林立相當熱鬧;店家那巨型廣告招牌,清楚昭告天下,想吃丼飯就來宮本武丼直火肉山制丼所。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

宮本武丼(草屯店)用餐環境

一樓主要為餐點料理製作區,內用座位區在二樓。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

二樓用餐空間以4人座位為主,還有一排單人座位區。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

一個人來也能好好吃頓飯,不用擔心被人打擾。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

直火炙燒

一樓櫃台半開放式的料理製作區,可以清楚看到肉肉直火炙燒的過程,飄出來的肉香真的太邪惡!

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

店員秤過重量的肉品放入宮本武丼秘製醬汁後,再放到烤網上,夾起一次又一次,妮妮一開始以為這肉量是兩人份的,沒想到這就是一人份的肉盛版本。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

除了下方烤爐加熱,宮本武丼最大特色就是用直火炙燒的方式讓肉片快速加熱,店員還會一片片挑起來炙燒,用高溫火焰逼出油脂迷人的香氣與跳耀的火花。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

看似簡單的烹調過程,需要達到全熟且焦而不柴、香氣四溢,也頗考驗師傅的經驗。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

忙碌的用餐時段,店內飄散著誘人口水的燒肉香。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

湯品飲料自助區

店內提供湯品、飲料、霜淇淋無限供應,想喝幾碗湯通通自己來。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

DIY霜淇淋機讓飯後吃甜點多了樂趣,小朋友很幸福的吃上兩支冰淇淋也不是問題。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

店內不定時還有打卡、評論等優惠活動。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

宮本武丼草屯店菜單

餐點以各式丼飯和定食為主,建議升級套餐讓吃丼飯更有儀式感、更豐富。宮本武丼草屯店外帶丼飯推出超優惠的肉肉丼選項,推薦肉盛加上去,爆量系丼飯免200元就吃的到。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

餐點介紹

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

越前起司豬排定食

同行朋友不想吃丼飯的話,宮本武丼的定食系列也很推薦。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

越前起司豬排定食端上桌時,很有儀式感,感覺是家被丼飯擔誤的定食店,除了主角炸豬排之外,還有白飯、生菜沙拉、水果、溫泉蛋、火之捲魚卵福袋,整體相當豐盛。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

起司豬排的金黃外衣酥脆不油膩,入口除了有肉汁,沾點秘製甜甜鹹鹹的醬汁讓起司豬排吃起來更有層次感。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

起司包在豬排裡面,妮妮布魯極度建議你一定要趁熱吃。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

定食的香米飯份量給得滿滿,上面還撒點香鬆。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

布魯喜歡將溫泉蛋淋在白飯上,接著劃破邪惡的蛋黃,讓越光米吸收蛋黃精華,單吃拌飯就很好吃。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

很少吃到定食提供的沙拉這麼有誠意,堆疊成小山丘,深怕大家吃不夠。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

造型非常獨特的小菜是火之捲魚卵福袋,布魯滿喜歡吃類似的福袋製品,每次咬開都有不同的驚喜。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

福袋外層帶點脆度,內層綿密Q彈,還能吃到一顆顆魚卵,相當有趣的組合搭配。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

野牛丼大盛

喜歡吃肉的朋友們,當然不能錯過宮本武丼的野豬丼、野牛丼,而且要點大盛版本,肉肉加量吃起來更過癮。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

單看這碗丼飯看似不大碗,但裡面可是塞了滿滿的肉量,得先吃完一層肉才看得到下面的白飯,

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

牛肉片的香氣與邊緣被直火炙燒肉的焦香感讓人食指大動。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

鹹甜的醬汁與帶點油花的肉片相當融合,大盛的肉片量真的很多,吃完很有滿足感。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

底層白飯吸收直火炙燒肉片流下的肉汁與醬汁,單吃白飯就很開胃,但我們是覺得先攪拌一下會更好吃。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

肉肉野豚丼肉盛便當

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

沒時間內用、又想吃丼飯的話,宮本武丼草屯店推出限定餐盒,免200元就能吃到爆量肉肉丼。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

看似麵碗大小的餐盒,想不到肉量這麼深藏不露,大嗑好幾大口的肉,才看到底層的白飯,而且外帶便當在假日也買的到。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

吃飽飯後當然要來吃上兩隻霜淇淋當成完美的句點。

▲▼南投草屯超夯直火燒肉。(圖/Nini and Blue提供)

整體感想

宮本武丼餐點現點現做、加上直火炙燒逼出深藏肉片中的靈魂香氣,初次嚐鮮的人推薦直接點選「大盛」,保證吃得超滿足,記得升級套餐更有儀式感。同行朋友不想吃丼飯的話,點個定食套餐也很讓人驚艷。

宮本武丼(草屯店)

地址:南投縣草屯鎮中正路673號
電話:049-232-6182
時間:1100~1400/1630~2130

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