文、圖/虎麗笑嗨嗨
三輪車蔥肉餅已經營業12年左右,餐車位於三民區大昌二路與春陽街口,提供自家手做麵糰製作的蔥肉餅,是很有人氣的下午茶點心小吃。每天新鮮油煎至金黃酥香,可以直接買蔥肉餅品嚐,或是升級加蛋菜更美味。虎麗喜歡加了蛋菜的口感,吃起來多了九層塔辛香及高麗菜絲的脆爽多汁,還有些許蛋香風味;另外再依個人喜好淋上醬油膏或甜甜辣醬,鹹甜鹹甜的特別夠味涮嘴。三輪車蔥肉餅還有供應冬瓜茶、紅茶、奶茶、特調咖啡等飲品,想喝涼涼也能買一杯搭配享用。
自家手做麵糰
這攤蔥肉餅的麵糰都是自家製作,每天現揉包餡油煎,可以吃到新鮮美味。
現做現煎
新鮮油煎的蔥肉餅金黃酥香,可以單買蔥肉餅或升級加蛋菜更好吃。
蔥肉餅+蛋菜
蔥肉餅每天現做現煎熱騰騰起鍋,金黃酥香帶點Q嫩嚼感,包肉餡及蔥花有淡淡鹹甜味,推薦升級加蛋菜更香醇。
煎蛋加上高麗菜絲、九層塔,吃起來富含濃郁辛香,還有清脆多汁感特別爽口。
另外可依個人喜好自己加上醬油膏或甜甜辣醬品嚐。
餐車外觀
三輪車蔥肉餅
地址:高雄市三民區大昌二路233號(大九九大賣場旁)
營業時間:週一至週六1430至1830/週日公休
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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