這6家拿到金牌!2022台北市牛肉麵競賽成績揭曉 海瑞摃丸也奪獎

▲這6家拿到金牌!2022台北市牛肉麵競賽成績揭曉。(圖/台北市牛肉麵交流發展協會提供)

▲2022台北市牛肉麵競賽成績揭曉。(圖/台北市牛肉麵交流發展協會提供)

記者黃士原/台北報導

為推廣台北市牛肉麵特色,台北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會辦理「2022台北市牛肉麵國際大賞」,昨天競賽成績揭曉,鮮食組的清燉、番茄與紅燒3個組別金牌得主分別是基隆翹腳牛肉麵、詩篇咖啡餐廳、海瑞摃丸、金大方麵食館、老爺大酒店、兩支北方麵食館。

▲這6家拿到金牌!2022台北市牛肉麵競賽成績揭曉。(圖/台北市牛肉麵交流發展協會提供)

▲「鮮食組-清燉」金牌由基隆翹腳牛肉麵奪下。(圖/台北市牛肉麵交流發展協會提供)

與過去不同,2022台北市牛肉麵國際大賞開設「鮮食組」、「調理包組」雙組別,「鮮食組-清燉」金牌由基隆翹腳牛肉麵奪下,銀牌由長袖廚房、新九九牛肉麵奪得、銅牌則是金牪餐廳、隆師父牛肉麵專賣、蘭州麵食館;「鮮食組-番茄」金牌是詩篇咖啡餐廳、海瑞摃丸、銀牌為台北晶華酒店、呷九代、白金花園酒店,銅牌則有胡董牛麵所、老私房牛肉麵、台灣一品、半島牛肉麵、阿牛牛肉麵等5家。

▲這6家拿到金牌!2022台北市牛肉麵競賽成績揭曉。(圖/台北市牛肉麵交流發展協會提供)

▲「鮮食組-番茄」金牌詩篇咖啡餐廳。(圖/台北市牛肉麵交流發展協會提供)

▲這6家拿到金牌!2022台北市牛肉麵競賽成績揭曉。(圖/台北市牛肉麵交流發展協會提供)

▲「鮮食組-番茄」金牌海瑞摃丸。(圖/台北市牛肉麵交流發展協會提供)

「鮮食組-紅燒」的金牌得主是金大方麵食館、老爺大酒店、兩支北方麵食館,得到銀牌的有竣師父牛肉麵、牛翻天牛肉麵、燴館、壹品宴、郭家私房麵,銅牌有凱達大飯店、淳心製麵、五花馬水餃館 台北龍江門市、史料味極牛肉麵、多元麵食小吃屋、食尚曼谷、台北六福萬怡酒店、威廚食府。

至於「調理包組」部份,Top10得獎名單為新九九牛肉麵、欣光、洪師父牛肉麵、半畝田、皇家傳承、新食成、白金花園、台北凱達大飯店、大成、藍海饌等。

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