▲新北蘆洲的「That’s ok 괜찮아 韓式餐酒館」（圖／柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳薇安／綜合報導
這家位在新北蘆洲的「That’s ok 괜찮아 韓式餐酒館」，從最經典的馬鈴薯豬骨湯、韓式炸雞、韓式五花肉、石鍋拌飯、炸醬麵到炸年糕通通有，還有超美超好拍的花式調酒，尤其是韓式炸雞和炸醬麵更是好吃到差點停不下來。
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▲▼工業風設計霓虹燈裝飾，氛圍感十足的餐酒館。
▲「That’s ok 괜찮아 韓式餐酒館」位在蘆洲光榮路上，與隔壁的甘釜京韓日燒肉料理專門店互為姐妹店。
「That’s ok 괜찮아 韓式餐酒館」店門口用霓虹燈招牌，讓下班的人會很想進來小酌一下，裡面的用餐空間有兩層樓，一樓結合了工業風與夜店風的氛圍，隨性自在的氛圍很適合與家人朋友來聚餐。還有提供多款真露、啤酒和燒啤，甚至還有超美的花式調酒，二樓的環境也頗具夜店氛圍，除了靠窗的高腳吧台座位，也有多張二至四人的長桌，有需要的話也能請服務人員安排併桌，是團體聚餐的好選擇！
▲超美超好拍的花式調酒。●ETtoday提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。
入座後服務人員會送上三道小菜，分別是韓式泡菜、醃蘿蔔片和海帶芽；其中韓式泡菜吃起來微辣爽脆、醃蘿蔔片微酸香甜又解膩，三款小菜都可以免費再續一次。以清爽的生菜包入厚實又帶有Q勁的五花肉，再搭配夠味的辣醬和蒜末，以及酸甜帶辣的爽脆泡菜，吃起來特別過癮！讓人印象最為深刻的，就是五花肉吃起來完全不顯膩口，份量也不少，很適合多人聚餐一起分享。
▲入座後服務人員會送上三種小菜，可免費續一次。
▲▼韓式五花肉除了幾近半盤烤好的五花肉之外，同時還附上了辣醬、蒜末、韓式泡菜與新鮮生菜。
That’s ok 韓式餐酒館一次給你們甘醬辣醬口味各半，兩種口味都能滿足！光是從肉質和麵衣就讓我們驚豔，麵衣炸得薄嫩微酥又不失香脆，肉量比例也高，吃起來特別香嫩。甘醬入口香甜，又帶有飽滿的芝麻堅果尾韻，可以吃得到肉質本身的鮮甜，有層次感的風味不顯膩口；而辣醬的辣度比我們預期中還要親民不少，雖然也有辣勁，但沒有像辣醬炸年糕的辣度來得這麼高，介在微辣和小辣之間很「涮嘴」。
▲▼半半韓式炸雞(甘醬辣醬口味各半)，甘醬入口香甜，辣醬介在微辣和小辣之間很「涮嘴」。
韓國最為經典的馬鈴薯豬骨湯，每天限量供應，大約二至四人享用。除了芝麻葉和紫蘇葉之外，裡面還有韓式冬粉、豬脊骨、馬鈴薯、金針菇、洋蔥以及大白菜。選用的豬脊骨肉量不少，至少有五至六大塊這麼多，不但沒有任何腥味，而且愈嚼愈香，雖然不到入口即化的程度，但也是十分香嫩可口！吸附湯汁的韓式冬粉也很入味，吃起來既滑順又有彈性。湯頭也撒了不少芝麻葉粉，飽滿的香氣讓整鍋湯頭變得更加濃郁香醇；喝起來還有著辣喉的後勁。
▲限量韓式馬鈴薯豬骨湯，湯頭濃郁香醇，冬粉滑順Q彈，豬脊骨肉有5~6塊那麼多。
石鍋拌飯在還沒有拌勻前可以看到裡頭有韓式泡菜、豆芽、紅蘿蔔絲、海苔、雞蛋等多種食材，松板肉的份量給得不小氣，肉質大塊又有飽嘴感。趁熱拌勻之後，可以吃得到石鍋拌飯的甜鹹入味，米飯的濕潤度剛好，松板肉也十分脆彈有Q勁；更迷人的是底部的鍋巴，不過焦又不過硬，吃起來特別脆口，香氣滿點！
▲石鍋拌飯自然也是韓式料理當中的經典，米飯的濕潤度剛好，松板肉也十分脆彈有Q勁。
韓式炸醬麵，炸醬的豆香順口、甜度又恰到好處，吃起來濃郁不膩口，也不會太鹹，整體的層次感很不賴！炸醬裡面還吃得到大塊綿密的馬鈴薯，表面也有爽脆新鮮的黃瓜可以搭配；戳破半熟蛋後，將蛋液和炸醬一起拌勻，風味更加香醇順口。
▲▼這家的韓式炸醬麵不僅吃得到大塊綿密的馬鈴薯，炸醬的鹹甜也恰到好處。
來吃韓式料理當然不少能了年糕！紅通通的辣醬炸年糕一上桌就特別吸睛，不但份量給得有誠意，三至四人分享都沒問題，而且年糕表面的辣醬也是裹好裹滿，可別以為這紅通通的色澤只是裝飾，坦白說辣度倒是挺高的，搭配上炸過的年糕，吃起來更加香Q有嚼勁，絕對是下酒良伴！
▲紅通通的辣醬炸年糕辣度很夠，是下酒良伴。
這道起司南瓜一定要趁熱吃，不但會有迷人的牽絲，裡頭的南瓜比例也非常高，香甜又帶有細緻奶香，而且南瓜的纖維完全不卡牙！好吃到不吃完不罷休，最讓人意外的是還能中和辣度，作為韓式料理的飯後甜點實在是再適合不過了！
▲起司南瓜一定要趁熱吃，不僅有牽絲起司南瓜份量也很充足。
這裡不定期就會更新酒單，而且花式調酒都是以韓劇名稱來命名！「山茶花開時」擁有夢幻的紫色漸層，以柚子酒作為基底，喝起來的酒感不重，尾韻則帶有些微的清香甜度，也剛好收斂了酒感與餐點的油膩。「沒關係是愛情啊」帶有如櫻花般的色澤，以橙酒作為基酒，入口有著橙酒特有的柑橘甜香，微醺的酒感也很不錯。
「藍色海洋的傳說」看起來不但相當沁涼，而且也因為有加入藍柑橘糖漿調製而成，所以擁有柑橘的果香，甚至還帶有微微的清涼感，解辣又消暑；「哲仁皇后」則是帶有美麗的粉紫漸層，喝起來除了有著荔枝酒的果香與甜蜜，也能感受得到蔓越莓的微酸，酸酸甜甜的滋味，女孩兒們應該都會喜歡！
▲▼以韓劇命名的絕美花式調酒，好拍又好喝。
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