收進約會口袋名單!浪漫派餐酒館暗藏高雄巷弄、網評4.9星近滿分

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

巷子餐酒館 Ruelle Bar & Dining 是隱藏在新興區巷弄裡的文青風美店,位於新堀江附近,提供沙拉、手持小點、牛排、義大利麵、燉飯、炸物、起司盤料理,還有供應調酒、紅酒、香檳、白酒及無酒精特調飲品,從晚上6點營業到凌晨2點,很適合晚餐約會小酌或夜貓子吃宵夜。

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推薦必點的人氣招牌是西班牙蒜味鮮蝦,新鮮扎實的鮮蝦加上特製辛香蒜味油,還有脆脆烤麵包可享用;虎麗私心最愛「手作小塔與金沙水蓮」這款手持小點,清脆水蓮刨上自家低溫烘烤的鹹蛋黃,配著有濃郁奶香味的塔皮入口,吃起來鹹甜香醇。想吃飽飽可來一份牛肝菌燉飯,下酒菜別錯過Q嫩酥香的煙燻椒鹽酥炸豬耳朵,再配一杯酸甜的百香伯爵調酒剛剛好。

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

棕櫚糖伊比利火腿沙拉

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

棕櫚糖伊比利火腿沙拉淋上橄欖油清香爽口,有豐富的生菜、水果及堅果,加上棕櫚糖提升甜感,搭配伊比利火腿的鹹香更香醇開胃。

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

炸洋芋球與醬漬鮪魚

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

炸洋芋球與醬漬鮪魚這道擺盤很可愛,有種海底世界的感覺,洋芋球酥脆卡滋卡滋的,加上醬漬鮪魚的軟嫩口感及甘醇,還能吃到魚子醬。

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

手作小塔與金沙水蓮

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

手作小塔與金沙水蓮推薦必點!酥酥的塔皮有濃郁奶香味,鋪上滿滿的清脆水蓮,再刨上自家低溫烘烤的鹹蛋黃,吃起來鹹甜香醇。

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

西班牙蒜味鮮蝦

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

西班牙蒜味鮮蝦是招牌人氣料理,來這裡一定要點!蝦殼已經貼心剝除,蝦肉扎實脆嫩鮮美。

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

烤到酥脆的麵包可以蘸點蒜味油品嚐,有淡雅的辛香味。

牛肝菌燉飯

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

想吃飽飽可以來一份牛肝菌燉飯,這道有牛肝菌菇、香菇、杏鮑菇、金針菇等四種蕈菇炒香,再加蒜頭爆炒,入口充滿濃郁菇香氣很順口,燉飯是帶有些許米心感的義大利米。

▲▼文青風美巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

煙燻椒鹽酥炸豬耳朵

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

煙燻椒鹽酥炸豬耳朵適合當下酒菜,外層裹上麵衣現炸至金黃,口感酥酥的又富含Q嫩嚼感,微微鹹香很涮嘴。

▲▼文青風美巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

調酒

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

百香伯爵是調酒,使用新鮮金桔、百香果加上蘭姆酒及自製伯爵利口酒特調,帶有微微氣泡感,喝起來酸酸甜甜的像水果茶。

無酒精特調

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

薰衣草融合蔓越莓的無酒精特調酸甜順口,有濃郁果香及淡淡薰衣草清香。

用餐空間及餐廳外觀

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

包廂可容納14人左右,需提前預訂。

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼文青風美店巷子餐酒館(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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