▲桃園無名蔥肉餅。（圖／蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
記者鍾奇峻／綜合報導
身為台式下午茶的集散地，市場一直是挖寶地方美食的好去處，位於桃園忠貞市場就有一間無名蔥肉餅，小攤每天都是人擠人、顧客絡繹不決，還曾創下3小時完售的誇張紀錄，僅需少少35元銅板價，搭配大塊頭的驚人尺寸與迷人蛋香，花小小錢也能吃得很開心。
▲▼每一份都是現桿麵皮包進滿滿蔥花。
這間「無名蔥肉餅」座落在忠貞市場入口，每天下午一點營業至晚上七點，原味蔥肉餅一份25元、加蛋35元，價位親民平易近人，每一份都是現桿麵皮包進滿滿蔥花，下鍋煎至酥脆金黃色起鍋，用料非常實在，重點是個頭厚度相較普通蔥肉餅也是大份許多，一定要趁熱吃最香。
▲下鍋煎至酥脆金黃色起鍋。
▲個頭厚度相較普通蔥肉餅也是大份許多。
為了品嚐原味部落客《蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse》選擇不塗醬，厚實外皮愈咬愈香，是咀嚼控會喜歡的口感，內餡瘦肉、油脂比例大約是一比一，吃起來不油不膩、鹹香適中非常涮嘴，同時她推薦一定要加蛋吃更香，因為生意很好，老闆娘也提到假日有時候3小時內就會掃空，如果是假日前往最好是提早出發比較保險。
▲部落客推薦一定要加蛋吃更香。
▲還曾創下3小時完售的誇張紀錄。
＊部落客《蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse》現有經營：粉絲團、部落格
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