▲在地人才知道的40年手工麻糬。(圖/大手牽小手。玩樂趣!!!提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
實習記者詹宜庭/綜合報導
麻糬一直是大家熟悉的國民美食!板橋新埔捷運站附近藏有一家在地飄香超過40年的銅板手工麻糬攤車,傳統台式麻糬一片只賣5元,顆顆真材實料、份量十足,香Q古早味很受在地居民喜愛。還有古早味果凍「菜燕」,微甜滋味彈牙好入口,加上超親民的便宜價格,實在是非常少見。
▲在地飄香超過40年的銅板手工麻糬攤車。
這家「郭太太40年手工麻糬」在永豐街與中山路二段交叉口上的元大商業銀行前擺攤,鄰近新埔捷運站1號出口,是只有在地人才知道的隱藏版美食。麻糬與菜燕都放在玻璃櫃裡看起來無敵誘人,麻糬有分花生、芝麻2種口味,1片只要5元佛心價,就連古早味菜燕都是20元便宜賣。
▲「郭太太40年手工麻糬」在元大商業銀行前擺攤。
▲麻糬與菜燕都放在玻璃櫃裡看起來無敵誘人。
▲傳統台式麻糬一片只賣5元。
▲古早味菜燕20元便宜賣。
點餐後老闆打開鐵盒開始包麻糬,鐵盒裡裝的是糖粉與花生粉,一片片白色可愛的麻糬裹上厚實的花生香氣十足,樸實滋味相當Q彈,吃起來甜而不膩,濃郁米香涮嘴到讓人直呼太過癮。不過,因為麻糬較軟,包好拿到手5分鐘左右就會開始反潮,建議大家一定要現吃,才能吃到最棒的古早味!
▲一片片白色可愛的麻糬裹上厚實的花生。
▲光看製作過程就能感受滿滿療癒。
▲濃郁米香涮嘴到讓人直呼太過癮。
▲滿滿一盒裝有10顆麻糬。
▲建議大家一定要現吃,才能吃到最棒的古早味!
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