一週只賣3天!台中眷村古早味蔥油餅 豐富蔥香占滿舌尖不油膩

▲▼眷村蔥油餅。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲眷村蔥油餅。(圖/糖糖's 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

每一個地區都有當地人公認的最強美食,而這間「眷村蔥油餅」正是台中霧峰光復新村的代表小吃!每週只賣五、六、日3天,以現桿現炸採半煎半油炸方式製作而成,金黃色外衣緊裹滿滿豐富蔥花,外脆內香的銷魂口感,買回家當下午茶超過癮。

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▲▼眷村蔥油餅。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲隱身在光復新村供應市場前的「眷村蔥油餅」。

這家「眷村蔥油餅」位在台中霧峰新生路上,每週只賣五、六、日3天。一開攤就排滿人潮,表訂營業時間為下午3點賣到晚上6點,但人氣之高賣到提早收攤也是家常便飯。部落客《糖糖's 享食生活》分享當天排了40分鐘才吃到,可見生意與人氣無敵強強滾。店內主打蔥油餅與鍋貼,還有冬瓜茶、冬瓜檸檬及冷泡茶等飲料,通通都只要佛心銅板價,讓人根本不用看菜單就可以安心的大點特點。

▲▼眷村蔥油餅。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲「眷村蔥油餅」每週只賣五、六、日3天。

▲▼眷村蔥油餅。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲一開攤就排滿人潮,人氣之高賣到提早收攤也是家常便飯。

招牌蔥油餅都是現桿現炸、採半煎半油炸方式製作而成,剛起鍋厚厚一片蔥香瀰漫,吸引民眾瘋狂搶吃。看著老闆幫忙切塊裝進外帶盒中,光賣相就讓人口水直流!大口咬下熱呼呼的蔥油餅,咔滋咔滋的銷魂聲音散發在口中,豐富蔥香占滿舌尖,金色酥衣口感香脆不油膩,唯一可惜的小缺點就是胡椒味有點過重,但喜歡蔥油餅的大家還是可以試試。

▲▼眷村蔥油餅。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲老闆幫忙切塊裝進外帶盒中,光賣相就讓人口水直流!

▲▼眷村蔥油餅。(圖/糖糖`s 享食生活提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲豐富蔥香占滿舌尖,金色酥衣口感香脆不油膩。

*部落客《糖糖's 享食生活》現有經營:粉絲團部落格

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