▲「本格和牛」進駐京站小碧潭店。（圖／築間餐飲提供）
記者黃士原／台北報導
「築間幸福鍋物」旗下「本格和牛燒肉放題」又有新分店開幕，4月1日正式進駐新店的京站小碧潭店，歡慶開幕祭出4人同行享88折優惠、6人同行享78折優惠，活動時間自4月1日自4月10日止。
本格和牛燒肉放題價位自538元至1,880元間，提供其中日本和牛、美國和牛及M9+冷藏澳洲和牛吃到飽，以129元加購還能享受「牛橫膈膜」及「澳洲穀飼厚切牛舌」無限量加點。至於不吃牛的饕客也別擔心，店家也更提供雞肉、豬肉、鴨肉、羊肉與海鮮等選項，像是豬肉有安心究好豬的五花肉、梅花肉及豬菲力等，海鮮也有帆立貝及鮭魚菲力，總計40種肉品可以選擇。
▲自助吧部分提供了近百樣的食材。（圖／築間餐飲提供）
自助吧部分提供了近百樣的食材，有季節蔬菜、海鮮、開胃小菜，及紅酒燉牛肉、黑咖哩牛肉、韓式辣牛肉、韓式馬鈴薯燉牛肉等主廚私房料理（依各店提供為主）；甜點部分從傳統的麵茶到創新的奧利奧餅乾碎、飲料、冰淇淋、霜淇淋等。燒烤必搭的沾醬有檸檬汁、鹽蔥、日式燒肉醬、味噌燒肉醬、辛味噌醬、炭燒風味醬、七味辣粉；配料部分則有生蒜片、炸蒜酥、油蔥酥、昆布椒鹽等。
▲米塔炙燒牛排專門店3月29日進駐遠東百貨竹北店。（圖／米塔提供）
另外，看好新竹居民高所得與百貨新開幕集客力，米塔集團旗下大河屋去（2021）年12月進駐遠東百貨竹北店（Sky City），今年加碼引進第二個品牌，米塔炙燒牛排專門店3月29日正式開幕，3月31日前消費指定主餐可享買一送一優惠，而頂級熟成沙朗/菲力即免費升級豪華套餐每日限量100份。
▲米塔炙燒牛排專門店頂級熟成菲力。（圖／米塔提供）
米塔炙燒牛排專門店延續西式牛排的傳統好滋味，提供全新型態排餐體驗，每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石，消費者可自行DIY掌握生熟度。排餐系列有14款肉品可供選，豬、雞、牛、海鮮，主廚推薦頂級熟成菲力，選用CHOICE等級濕式熟成，再用大火炙燒鎖住肉汁。海鮮控必嚐的無敵海鮮總匯，選用南洋大白蝦、遠洋阿根廷海釣魷魚、日本扇貝、廣島牡蠣，搭配綜合時蔬。
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