礁溪有最新「洞穴下午茶」!再住全新質感旅宿 還能夜探森林步道

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲了了礁溪樹洞餐廳「Habitat」推出下午茶套餐讓非住客也可以享用。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/宜蘭報導

礁溪現在又有最新下午茶能去!甫於今年年初新開幕的質感旅宿「了了礁溪」,在這個冬天推出下午茶套餐,開放讓非住客也可以體驗在洞穴餐廳享受下午茶,針對入住房客更規劃全新生態觀測導覽行程,由專業導覽員帶旅客走進林美石磐步道,觀賞步道夜間獨特生態。

▲▼宜蘭了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲了了礁溪外觀。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲了了礁溪部分客房設有蛋形迷你吧超吸睛。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪大地房有獨立樹洞。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲日出房擁有無邊際池。(圖/記者蔡玟君攝)

「了了礁溪」於今年4月開幕後立刻成為礁溪最熱門旅宿之一,不管是部分客房內設置的樹洞空間、蛋形MiniBar,或是套房內的無邊際池,都成為打卡亮點,由孟宗竹包圍的不規則外觀也成為吸睛亮點,在撐過本土疫情後,現在住房率已回升到7、8成。

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲了了礁溪的洞穴餐廳「Habitat」推出下午茶套餐,上圖為甜點百香果塔(前)和壯圍花生巧克力蛋糕。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼下午茶可從鹹食三選一。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲鹹食之一的墨西哥肉醬帕里尼。(圖/記者蔡玟君攝)

了了礁溪原本僅接待房客,現在為了讓非住客也可以感受了了礁溪的建築美學和餐飲魅力,首次推出下午茶套餐,旅客可以於下午2點至5點期間在洞穴餐廳「Habitat」享用,套餐包括墨西哥肉醬帕里尼、紐約牛肉漢堡和西貢雞腿三明治3種鹹食中擇一,甜點則可從利用宜蘭壯圍花生製作的「壯圍花生巧克力蛋糕」和「百香果塔」二選一,並搭配藜麥塔布列副餐小點,酸甜爽口口感適合作為鹹食和甜食之間的口味轉換。

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲晚餐也換上新菜單。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲主餐之一的穀飼牛肉,利用香料和蘭陽蜜餞入味。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲主餐之一的伊比利豬。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲前菜沙嗲加入宜蘭金桔調味。(圖/記者蔡玟君攝)

Habitat晚餐也推出全新一季菜單,順應「秋食果、冬食根」的時令,利用豐富食材展現季節感。如前菜的沙嗲就以南洋口味醬料加入宜蘭金桔調味,並撒上花生與糙米點綴口感;主餐選用穀飼牛肉,利用香料和蘭陽蜜餞入味,另一款主餐伊比利豬則採用義大利料理手法,搭配特製酥香脆餅讓口感更有層次感,了了礁溪更貼心提供Wine pairing服務,可另外加點。

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪推出夜探林美石磐步道活動。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼了了礁溪。(圖/記者蔡玟君攝)

了了礁溪現在也積極發展不同的體驗行程讓入住旅客擁有獨特回憶,從即日起就與在地導覽員合作,推出夜探林美石磐步道生態觀測導覽行程,約1個半小時的行程帶旅客走進步道,旅客有機會看到台灣特有種面天樹蛙,認識步道中天然植被、聆聽夜晚生物的自然之聲,遊程採付費預約報名制。

▲▼宜蘭綠舞觀光飯店露營車。(圖/記者蔡玟君攝)

▲宜蘭綠舞觀光飯店露營車。(圖/記者蔡玟君攝)

若想更親近大自然,位於五結的宜蘭綠舞國際觀光飯店在今年10月於飯店內一處落羽松林中打造6輛露營車,讓旅客白天在日式園區內穿著浴衣漫步、體驗日本文化、和小動物互動,晚上可以在露營車前烤肉,再在露營車中睡一晚,成為旅客住宿新選擇。

▲▼宜蘭綠舞觀光飯店露營車。(圖/記者蔡玟君攝)

▲綠舞觀光飯店露營車內部。(圖/記者蔡玟君攝)

綠舞國際觀光飯店利用飯店從未開放的區域打造全新豪華露營車區,露營車區四周被落羽松環抱,6輛露營車就設在其中。每一輛車外都擁有獨立桌椅,走進車內,右側設有上下舖,左側盡頭則是可以睡下兩大一小的雙人房,搭配乾溼分離衛浴;每一個床位旁則設有插座方便使用。

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