Buffet控看過來！台北遠東Cafe 12／1起天天營業　板橋朋派也重啟

▲Buffet控看過來！板橋朋派自助餐12月1日起重新回歸。（圖／板橋凱撒提供）

記者黃士原／台北報導

香格里拉台北遠東國際大飯店的遠東Cafe在9月3日起每週五、六、日恢復正常營運，提供午餐、下午茶、晚餐以及晚晚餐，而從12月1日開始將天天營業，平日也能吃到飽。而板橋凱撒大飯店的朋派自助餐也從12月1日全面開放平假日午晚自助餐，12月31日前用餐可享平假日午晚餐9折優惠再送用餐折價券。

因為疫情休息一段時間的朋派自助餐，12月1日起全新登場，自助餐檯重新整合各式美食料理，「開胃菜與沙拉冷檯區」供應鱸魚佐蕃茄莎莎松露、松露魔鬼蛋、五味澎湖鮮透抽、烤豬里肌佐鮪魚醬、蕃茄乳酪沙拉、柳葉魚南蠻漬及花園沙拉吧等，「現做熱食/湯品」提供重達8kg現切爐烤美國肋眼牛排、現刨帕瑪森起司松露燉飯、香煎澳洲帶骨羊肩排、汆生牛肉湯等。

▲現刨帕瑪森起司松露燉飯。

「精選熟食熱鍋區」包括蔥油蒸泉水爐魚、紅酒燉牛頰肉、普羅旺斯式焗烤蕃茄、北平烤鴨、廣式叉燒、印度紅綠咖哩佐烤餅、瑪格莉特比薩及茶碗蒸等；「鮮美時令海鮮區」則是選用當季現流螃蟹、甜白蝦、淡海鮮貽貝、多款生魚片、散壽司及茶蕎麥冷麵等。「甜點飲料區」入廳即見多達15款以上精選甜品以及莫凡彼冰淇淋任君挑選，平日週一至週五午餐每位880+10%元、晚餐每位980+10%元，假日午晚餐每位1080+10%元。

▲香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Café自助餐廳12月1日天天營業。（圖／記者黃士原攝）

香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Café自助餐廳去年底重新開幕，強調用餐食趣與五感體驗的遠東Café自助餐廳，以12大美食主題區呈現一餐檯即一名店的概念，更攜手鼎泰豐首度跨品牌合作，在遠東Café就能吃到鼎泰豐點心。

遠東Café自助餐廳有12大主題餐檯，每一個餐檯都由一組主廚團隊負責，嚴選優質食材新鮮現做，並依照時令季節推出特色佳餚，12大主題餐檯分別是炭烤區、海鮮餐檯、日式餐檯、西安麵點、香宮精選美味、日式天婦羅與串炸區、鐵板料理、鐵板料理、蒸籠點心、沙拉開胃小點區、在地台灣味及繽紛甜點冰淇淋屋。